杨柳青的鞋行业

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内容出处: 《西青文史第三册》 图书
唯一号: 020620020230005770
颗粒名称: 杨柳青的鞋行业
分类号: F426.899
页数: 7
页码: 150-157
摘要: 本文记述了杨柳青解放前的人们在穿戴上的习惯,以及杨柳青著名的五家鞋店和几家摊商。人们在穿鞋方面注重舒适耐穿,大部分人穿布面便鞋,不同年龄、身份和职业的人有不同的鞋款和材质选择。这些鞋店和加工户通过十二道手工工序生产各种鞋款,其中包括打布夹子、切底、衲底、扎鞋帮、绱鞋等。除了鞋店,许多家庭也自己制作鞋子,尤其是农民和劳动者倾向于家做鞋。解放后,鞋业得到组织,成立了杨柳青鞋业生产合作社。
关键词: 杨柳青 鞋行业 手工业

内容

杨柳青虽然距天津市仅15公里,但解放前在人民生活上还不如天津市内讲究穿戴。解放前在北京讲究“头顶马聚元”“脚踏内联升”天津讲究“头戴盛锡福”“脚穿德华馨”。北京马聚元是一百五十年的老帽店,内联升有二百多年历史的老鞋店。天津盛锡福是制帽专家厂,德华馨是市内有名望的布鞋店。这两家鞋帽店在用料、做工、款式等方面均名贯全市。
  杨柳青解放前人们在穿鞋戴帽上,不论市民农民几乎都穿布面便鞋,有中年青年穿的杭元皂鞋、洒鞋、驼鞍式棉鞋,老年人穿老元皂鞋、两道脸鞋、棉鞋是大云和精云式。从鞋面上,有帆布的、平绒的、毛礼服的、皂布的、充礼服呢的。从鞋底上看,有毛底、千层底的、法蓝底、花旗底、软厚底之分。(以上三种都是皮底)。
  大凡干商业作生意的人,都穿充礼服呢面的,皂布面的便鞋,加上长袍,戴礼帽,穿双礼服呢鞋,显得潇洒,文雅美观。
  广大农民和工人穿皂布面的鹰咀洒鞋,也有穿元脸皂鞋的,但洒鞋紧趁,舒适紧脚,再加短打扮,白布小褂、青布裤、头顶礼帽或帽头,穿双鹰咀洒鞋,显得威武、壮实、富阳刚之气。
  穿高贵的缎子鞋很少了,只有大地主、大资本家的少爷,浪荡公子,但一般的地主资本家以及政府办公人员或有头脸的人物,穿毛礼服呢面皮底鞋较为普遍,虽然价格较贵,他们穿长袍马褂或外套一件大衣,非穿双毛礼服呢面皮底鞋才相趁。
  以上是杨柳青人当时在穿戴上的习惯。
  杨柳青鞋店著名的有五家:
  一、万盛斋
  万盛斋开业于清朝光绪末年,开办人宋家凯、宋家祥兄弟俩个,他们原来是有名的元兴号米面庄宋家楼的后人,由于不善经营,破产倒闭。后为生活所迫,学了鞋行手艺。以后,借了点本钱,在镇西运河沿开的鞋店,清末民初,镇西一带商业很兴旺,鞋店买卖不错。后来随着商业东迁鲜货市、估衣街、买卖衰下来了,到日本统治时期,周转鞋不足150双了,只能做些加工活,兼卖鞋来维持生计,这样延续到解放。
  二、大新源
  大新源是万盛斋的分号,1925年开业,由亲戚筹集200元现大洋为本钱,购制鞋原料,组织了若干京作,鞋作坊加工各种鞋。从市内趸来各种帽子,如将军盔,帽衬、(瓜皮帽),可以说鞋帽双全。掌柜的宋家凯对加工户做的鞋,验收质量很严格,底、帮、口、绱各工序都丝毫不含乎。他不但组织外加工户做鞋,连家中的人都跟着忙乎,剪鞋面的、沿鞋口的、扎鞋帮子的、缝堂底等数道工序都自己干。家中有一台美国大轴双机头缝纫机,自己扎鞋帮子。
  在业务忙时,前店后厂,后面有十多个工人绱鞋,遇上加工鞋供不上卖时,在天津德华馨和北京内联升趸鞋卖,鞋的品种多,型号全,由低档的毛底皂鞋,到高档皮底毛礼服呢鞋都有。他的生意经,在鞋盒上印的是“货真价实”“童叟无欺”“结实耐穿”“言不二价”。由于讲求信用,服务良好,很得顾客信任。他供应的面广,不只本地,外地农民亦来杨柳青捎双鞋走,连地方武装自卫团保安队都成批买他的鞋穿。兴旺时他有各种鞋1000双的周转量,在杨柳青是数第一的鞋店。不过到国民党时期就不行了,周转量一下子下降到了500双。
  三、吉顺斋
  吉顺斋是1923年开业的掌,柜的叫宫汝林,他原来是干粮行的,后来赔了本,干不了啦。宫家和万盛斋是亲戚,由于常去鞋店,对于鞋行业懂些门道,就在河沿街租了一间门脸,既趸鞋也组织鞋作坊加工鞋。现开业的几年兴旺了一阵子,后来销路不好,买卖萎缩了。它有200双鞋的周转量,终因不景气,在七七事变前倒闭了。
  四、西大兴
  西大兴是高家开的,大约在1924年开的业,这位高掌柜乃鞋行业出身,主要是销洒鞋皂鞋,都是毛底千层底的,销售对象主要是农民。后来高掌柜眼坏了,儿子没接过来,维持到解放时歇业了。他平日鞋的周转量300双,鞋行居第二。
  五、永源和
  永源和是董光兰1924年开的。新式门脸,曲尺柜台,货架是玻璃门。开业是领他舅舅杜家的东,有法国曲轴缝纫机,雇了姓周的师付扎鞋帮鞋口,另雇绱鞋师付加工计件。还从天津趸来男女及儿童时式的各种鞋帽。每到旧历年生意很忙,买卖基本不错,可惜的是董掌柜的好玩闹,把生意逐渐搞坏了。倒闭后自己倒也下辛苦,赶五集做买卖,到日本时期很难维持生计了。
  除以上五家鞋店外,还有几家摊商,主要的有两家,一是桐兴成,一是刀子张。
  桐兴成字号是姓姜的哥俩干的,有个哑巴,自己在家做鞋,自做自卖,做几十双各处赶集摆摊出售,到解放时收摊了。
  刀子张本名张鸿彬,从父辈就经营刀子。到日本统治时期,看到鞋卖的快,从独流趸来各种毛底千层底鞋,由于独流鞋结实,很受群众欢迎,一直经营到解放后56年合营。
  以上是鞋店和鞋摊的经营情况,他们的货色成品,大部来自许多加工户,这些加工户,各干一道或两道工序。其中主要是打布夹子、切底、圈边、剪鞋面鞋里、扎鞋帮子、衲底、掐脸、绱鞋、缝堂底、排鞋、烘乾等十二道手工工序,经过十二道工序,百人之手,方能成为一双商品鞋。
  一、打布夹子
  有四户,多半是15街的农民,著名的有夹子刘,他们将另碎布头用面浆糊打成两层的、三层的、四层的,两层的做鞋帮用,其余的做鞋底用。
  二、切底、圈边
  干这活的有5户,有陈作祥、张家顺、李印、崔林等。切底分两种:①毛底,不用夹子,把碎布头洗净晾乾絮整齐,按厚度扎紧,根据鞋型号,用园形旋刀切。②布夹子底有切的,也有剪的,成鞋底后,周围粘上白布条,共五层,(即圈边)。仅最下层用白布整面再糊好,这就是千层底的坯子。
  三、衲底
  也叫圈,底用木板三角夹子,把底夹好,用锥子穿上细麻绳衲,针脚整齐,距离一样,横、竖、斜皆成行,衲底劳动强度大,质量要求高,紧密度匀,硬如钢铁,讲究衲好的鞋底,放在水中泡半天,切开里面不进水,这才叫手艺。衲底的户有十多家,如安世发、安世成、老丁、王成、大老魏、二老魏等。
  四、扎鞋帮
  根据鞋号的不同,把布夹子剪成帮子后,再拈上鞋面布里布,晾乾后栽开,这些活一般的由鞋店的人干,有时也叫加工户做。
  五、扎口扎鞋帮子
  扎口扎帮子当时得用进口缝纫机、解放前用美口胜利牌双机头大轴机器、能扎20多层布。棉鞋扎大云头精云头,洒鞋扎鱼鳞纹。扎鞋口要严密,杨柳青共有五家有这种机器,除万盛斋,大新源还有安家、冯家、永源和。
  六、掐脸
  掐脸是掐鞋面的皮脸,用薄皮条把两片鞋帮子接在一起,为了耐穿美观,如掐鹰咀式洒鞋皮脸,老头鞋的二道脸和大云棉鞋一道脸,这道工序细不好做,只有王姓二家加工。
  七、绱鞋
  将衲好的底和扎好的鞋帮按型号配成套后,在鞋里布上打上字号戮子,鞋的尺寸,以取信顾客,再打上“磨沾不换”的戮子,鞋沾了磨了脏了不管退换、按每套多少双,配上细麻绳,交给绱鞋户加工。绱鞋有明绱、反绱两种,反绱用木鞋楦比着绱,一圈多少针,大体有规定,不得偷工,绱的不开口,没有皱折,否则是残品,那时绱鞋加工户有30多户。
  八、排鞋修饰
  绱好的各种鞋交给鞋店,由鞋店自己排鞋,也有叫加工户排鞋的,但必须修饰好。
  修饰工序有:①缝堂底,②排鞋,③布底上白浆粉,花旗底上色,④烘乾,⑤装鞋盒或包包。
  缝堂底就是缝鞋底布,下铺一层次棉花再缝,为的是顾客穿着舒适。
  上白浆粉、主要是千层底,毛底也有上的上粉后再用烙铁轧光,为的是鞋美观漂亮。
  排鞋、装木楦型号不能错,装紧把鞋绷起来,再刷些水烘乾,显得鞋型挺实好看。
  以上这些鞋作坊,有师授的、有家传的,有的是专业加工户,有的是加工户并种些地,相沿成习,为鞋店做加工活,称为京作。
  在解放前,群众买鞋穿的毕竟是少数,广大农民下地干活,绝对舍不得买双鞋穿,况且买的鞋,虽然舒展美观,但鞋面再好也熬不过鞋底,如果破了,一破一片,所以劳动者还是以穿家做鞋为主。家做鞋不论是元脸或洒鞋,在鞋面上加上几趟衲帮的针脚,俗称“实衲帮”,那可结实了,不好看却是耐穿。
  致于学生、小孩和女人们穿的鞋,解放前都是家中自做,每个家庭中都有一些用不上的碎布头,废物利用,打些夹子,买点鞋面里,自衲底子,找绱鞋的绱绱,只化些手工钱,比起买鞋省不少钱。
  当时绱鞋作坊有30多家、在鞋行中称为“家作”。家作中著名的有鸿九霞、宋家祺、全义、薛记、玉林、赵记、海德馨等、“家作”手艺比“京作”手艺细致多了。
  “京作”只是做成人男鞋,其它鞋不做,且绱鞋技术远远比不上“家作”。家作承揽的活,什么鞋都有,男式的、女式的、老婆的、小孩子的多种多样,不论是棉、夹、单鞋,什么型号都可以绱。特别是嫁妆鞋更难作,一般的嫁妆鞋是八双,完全是软缎子面的,绣花图案有龙的、凤的、牡丹的、梅花的等等花样各异,而且都是皮底的。绱出来鞋样子好看,不沾无折,华丽,和天津市有名的金九霞鞋店卖的嫁妆鞋一模一样,互相媲美。
  各绱鞋作坊,不只讲求技术,而且讲求质量、更讲求道德。在旧社会残疾人是无出路的,那个行业也不愿意要残疾人,鞋行业却不然,体谅残疾人的苦楚,有不少被招学徒、学好技术自食其力。如赵瘸子、唐哑吧、肖瘫子等人,都有一手好技术,由于绱鞋质量好,很得顾客的称许。
  解放前干鞋行业的人,大部过着贫穷的生活,其收入仅能糊口,最好的也只能维持个温饱。解放后劳动人民翻身了,在党的领导下,鞋业组织起来,走社会主义道路。于1952年组成了杨柳青鞋业生产合作社。

知识出处

西青文史第三册

《西青文史第三册》

本书记述的内容包括毛主席视察王顶堤、谢觉哉视察杨柳青、郑子江战场抢救陈老总、回忆政协委员梁振清的几点往事、地道的神威、奔袭杨柳青、天津前线指挥部的地下工事等情况。

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