西青区图书馆

杨柳青的冰窖行业始于清乾隆初年，由杨青巡检司与武汛衙门会办，在武衙（今十五街武汛胡同东侧）南墙外挖窖藏水。起初本名冰差，是为河路过往官船，所供食品防腐保鲜之用，经费出自镇中商户、船户。后渐与本地商户合作，按本地经营饮食、肉类、鲜果等行业，以及富户，每年按所需数量，预收订款，做为冬季窖冰之用，不再向商船户等敛款。鸦片战争后，运河航道梗塞，船只渐少，王公大臣南北往来，多依靠海上轮船。在同治初年，改为个体商户承包，除对过往官船，照常供献外，每年向杨青巡检司交银五十两及武汛租地费若干，发给龙票（具有龙形图案的许可证），不准其他户私窖冰块，成为一种封建性的专卖把持势力，清末至民国后管理冰窖经营者为戴筱臣，民国后虽已无此持权，而仍为其一家所独占，1932年戴筱臣死后，为其兄戴连泉接办至解放。