序言

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内容出处: 《杨柳青的老买卖》 图书
唯一号: 020620020230000005
颗粒名称: 序言
页数: 4
页码: 1-4

内容

杨柳青的商业铺户历史,应可追溯到明朝初期。
  明朝建都北京后,京杭大运河的漕运日渐繁忙。这不仅使运河两岸的人烟日趋稠密,也使南北两地的商业往来日益频繁。杨柳青作为京杭运河入京之要冲,也便应运而生,为南来北往的舟子旅人、商贾政客提供歇脚打尖的便利。
  “民以食为天。”杨柳青最早的商业行当,自然是饮食买卖。明永乐年间,杨柳青便有了沿河旅客投宿的起伙店,有了河沿两岸卖烧饼馒头的摊贩。还有些精明的买卖人,兜揽起了那些不便靠岸的大船上的生意。他们自驾桨橹小船,载着吃食火炉靠近过往大船,将一些新鲜的地方风味食品直接送到船工船客手里,生意倒是颇为兴隆。如此,杨柳青的买卖铺户逐渐多了起来,至明朝中叶,便有些规模档次了。有诗为证:“村旗夸酒莲花白,津鼓开帆杨柳青。壮岁惊心频客路,故乡回首几长亭。春深水暖嘉鱼味,海近风多健鹤翎。谁向高楼横玉笛,落梅愁觉醉中听。”此诗的作者正是创作了神话小说《西游记》的吴承恩。他从淮安乘船北上,路过杨柳青,感于此情此景,写下了这首《泊杨柳青》。到了民国年间,杨柳青有大小商铺数百家。新中国成立初期,据杨柳青镇人民政府税务专管统计,有一定规模、有名称字号的商铺,尚有232家。
  杨柳青的饮食业虽然起步较早,但真正使杨柳青的商业彰显出活力并为商人们津津乐道的,还是著名的杨柳青年画销售史。杨柳青年画起源于明代,到清朝乾隆年间发展到鼎盛时期。那时的杨柳青,已是闻名遐迩的大集镇,街面上画店林立,彩幌遥对。据清同治年间的统计,镇上当时从事年画印制销售的竟有34家之多。而且,年画的制售已经扩展到镇南36村,为杨柳青大画店加工制作年画的画工不计其数,形成了“家家会点染,户户擅丹青”的画乡风貌。一些颇具实力的大画店也纷纷产生,老百姓还为其编了一段顺口溜:“廉利、美丽、廉增利,健隆、惠隆、健惠隆。。”指的就是杨柳青最大的两家画店:戴廉增年画店和齐健隆年画店及他们的分号。这两家年画店的销售业务早已不限于等客上门,而是把门市建到了北京以及河北、东北的一些地区,影响十分广泛。
  在杨柳青的商业史上,除了年画业外,还有另一个独具特色的商贸现象,清中叶以后的买卖铺户多与此有关,那就是杨柳青人“赶大营”。
  清同治年间,左宗棠奉朝廷之命出兵西北,平叛新疆杨柳青人跟随清军的进军路线,肩挑装有日用杂品的小篓,随军沿途贩售,补充军需,即被称为“赶大营”。以肩挑手提兴起的“赶大营”活动,在清军进入新疆、叛乱清除、地方承平之后,逐渐演变成了天津与新疆、西北与内地之间长达数十年的经贸往来、文化交流,极大地促进了内地与边疆地区的民族融合和经济繁荣,从而使“赶大营”这一杨柳青人的经商壮举,成为中国近代商贸史上的一大奇迹,其影响一直延续至今。
  当时在杨柳青人聚集最多的乌鲁木齐,居然也产生了财丰势大的“八大家”,形成了“天津帮”。而在聚攒财富之后,返回内地做生意的杨柳青人,则被称为“新疆帮”。他们在家乡杨柳青和天津城内开设商号银号、粮庄钱庄,形成了十分繁荣的局面。直到今天,我们能说得出资东姓名、店铺名称、具有一定影响的买卖字号还有20多家。
  杨柳青的商业繁荣与运河航运的兴盛是分不开的。南来北往的商船、漕船,带来了无数新鲜的域外信息,使杨柳青人的眼界更开阔,头脑更灵活,经商意识更强烈。一些富商大户也相继产生。在杨柳青的老百姓中,始终流传着关于杨柳青“八大家”的民谣:“东双盛、西汉升,中间夹着石万兴;裕盛、聚德一家董,同盛、明盛不相同;王字人称恒字号,赶大营的安文忠;两头财主头一份,牌坊底下是成兴。”其中的双盛、汉升、万兴、裕盛、聚德、同盛、明盛、恒字号、成兴等,都指的是买卖字号。但随着时局变迁和竞争淘汰,“八大家”的美称不断易主,财富积累也厚薄不均,有些字号也是勉忝其列而已。
  除了商号铺户外,杨柳青的行业历史也是异彩纷呈。五行八作,利用天时地利寻隙发展,与商贸经营互生互补,形成了杨柳青经济发展的另一条支脉。只是到了今天,随着社会的进步和生活水平的提高,许多在过去兴隆火暴的行业已是悄然无迹。例如搭棚业、脚行、典当、麻行等等,我们也只能在老人们的回忆当中想象其景象了。
  俗话说:一方水土养一方人。依河而居的杨柳青人,在世代繁衍生息中形成了自己独特的民俗文化。其中的饮食习惯和特色小吃,也有颇为耐人寻味之处。特别是酥糖、炸糕、面茶、包子、秫米粥之类,更是“脍炙人口”,传承至今。当有心人徜徉流连于杨柳青的大街小巷之时,尚能从中感受出杨柳古镇的一丝幽香余味。
  总之,杨柳青买卖商户以及整个商业的发展历史,同杨柳青镇的发展历史一样,历尽沧桑,几度兴衰。一次次的战乱洗劫,又一次次地繁盛辉煌。它们是杨柳青人“国计民生”的重要内容,是有“千年古镇”盛誉的杨柳青文化积淀之重要组成。那些创业的艰辛、守业的坎坷;那些兴盛的机缘,衰败的过程;那些交织其间的梦想与荣耀、喜悦与痛苦,虽然在今天都已是过眼云烟,但那顽强的意志、不屈的精神和惊人的胆识与智慧,却留给了我们不尽的追思与启迪。

知识出处

杨柳青的老买卖

《杨柳青的老买卖》

出版者:新蕾出版社

本书主要介绍了杨柳青商业历史的发展过程。内容包括:杨柳青镇地理买卖杂字(序)、杨柳青镇地理买卖杂字、杨柳青买卖通俗杂字、杨柳青镇解放初期的商号、杨柳青南36村画业兴衰史略、杨柳青镇钱行业沿革、杨柳青镇典当业史略、杨柳青的鞋行业、杨柳青棉花行业沿革、杨柳青麻行业产销史话、杨柳青农副产品经营史话、杨柳青勤行史话、万兴公族长石元仕、聚德裕盛董家、同盛和周家、成兴号韩家、明盛号周家、久家胡同久家、文丰泰安文忠、鼎兴张家、话说“赶白沟河”、新疆帮“天迪商行”轶事、“戴廉增画店”轶事、庆生号的发家、回忆杨柳青早期的照相馆——裕庆祥、万昌布店曹乐亭兴衰始末、双顺和油厂轶事、杨柳青老买卖家楹联集锦等。

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