武清区图书馆

米面加工 解放前，人畜力石碾石磨，为境内民间传统的米面加工机具。1934年黄花店侯家米面铺，曾用1台锅驼机带动3盘石磨，日产面粉4至5百斤。同村李国民经营1座以蒸汽机为动力，日产2万斤的大型面粉厂。1952年有8个村利用柴油机、锅驼机带动16盘石磨进行米面加工。1960年电力加工取代石碾石磨，多数生产队办起了米面加工厂。随着农村体制的改革，多数磨坊、碾坊成为联户经营或个体承包。1981年后，河北屯、徐官屯、聂庄子等乡村，自筹资金，自负盈亏，建起规模较大的面粉厂。实行来料加工、收取加工费。1985年全县共有碾米机828台，磨面机2135台，米面加工厂达50个。其中乡办13个，村办37个，从业人员618人，年产值313.7万元，利润75万元。1990年米面加工厂达55个，其中乡办36个，村办19个，从业人员750人，年产值2200万元，利润230万元。主要以小麦、玉米、稻谷为原料，加工面粉、大米。