武清县鹌鹑生产情况

知识类型: 专题
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知识出处: 《武清县志》
唯一号: 020534020230001116
专题名称: 武清县鹌鹑生产情况
文件路径: 0205/01/object/PDF/020510020230000003/001
起始页: T00291_00.pdf
专题类型: 物产

专题描述

县内始于1983年养殖,生长快,成熟早,肉味美、细嫩而不腻、骨脆而酥。肉和卵可烹制多种菜肴。每年饲养2百万只,主供京津及山海关食品加工厂。

知识出处

武清县志

《武清县志》

出版者:天津社会科学院出版社

本书以现在武清辖境为主,重点突出了建国后42年的史实,特别是1978年党的十一届三中全会以后的史实。

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