食品安全

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《天津经济技术开发区(南港工业区)年鉴.2011》 图书
唯一号: 020220020230006536
颗粒名称: 食品安全
分类号: R155
页数: 2
页码: 189-190
摘要: 本文记述了2010年天津市南港工业区质监局开展食品安全监管,对食品及食品相关生产企业进行专项检查和执法打假,强化企业主体责任。
关键词: 南港工业区 质监局 食品安全

内容

2010年,开发区质量技术监督部门贯彻落实《食品安全法》和《食品安全法实施条例》以及《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知》、卫生部《关于进一步做好食品安全整顿工作的通知》,制定2010年食品安全监管计划。
  按照市局部署,区质监局开展奶制品三聚氰胺专项检查。对区内所有乳制品及含乳食品生产企业进行拉网式检查,深入企业原料库和成品库,逐批次、逐产品核查,抽样60批次(原料16批次,成品44批次)。在强化企业主体责任的基础上,详查企业资质及检验报告等原始资料,出动40人次对15家相关食品企业进行严格的“五必查”执法检查。组织各类专项检查:对抗震救灾重点产品生产企业的质量安全监督检查,对供应上海世博会食品生产企业监督检查、对供应广州亚运会食品企业监督检查,对一次性餐饮具生产企业产品质量监督检查、结合节假日对食品生产企业进行专项监督检查和执法打假行动。全覆盖、多角度的食品安全监督检查保证了开发区食品生产环节的质量安全。《天津市食品及食品相关产品质量监督抽查通报》披露,开发区受检的食品及食品相关产品生产企业生产的产品,合格率100%。
  依据《食品安全法》落实企业作为食品安全第一责任人的责任。召开食品及食品相关生产企业质量安全工作会议,组织区内46家食品及食品相关产品生产企业,宣传贯彻《关于加强食品等生产企业持续保持生产合格产品能力的通知》和《食品生产企业质量管理重点监控内容》等文件,强化食品企业主体责任意识。帮促企业从完善《内部质量管理手册》内容入手,制定食品生产过程安全管理措施;增加食品质量管理手段,建立食品生产过程安全管理记录制度;建立完善的食品召回制度,强化对产品投诉处理的手段和能力。
  全年办理食品委托加工备案32件,食品生产许可证年审12件,食品及相关产品许可证换证审查12件。

知识出处

天津经济技术开发区(南港工业区)年鉴.2011

《天津经济技术开发区(南港工业区)年鉴.2011》

出版者:中华书局

本年鉴记叙了2010年天津经济技术开发区经济和社会发展的全貌,内容有:特载、大事记、文献、天津经济技术开发区管理委员会、人民团体、政法、城区规划与建设、综合经济管理等。

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