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食品安全委员会（简称“食安会”）出台8项工作制度，明确各成员单位的工作责任，部署2005年的食品安全工作任务，进一步健全食品安全的工作机制。以食安会办公室为总牵头，协调各方面关系，以食安会办公室、卫生科、卫生监督所为主线，其他职能部门积极配合，形成开发区食品市场安全监管的统一整体。加强成员单位、各部门之间的协作，在组织协调各部门的基础上，变多头管理为单一管理，建立问责职，避免成员单位工作推托，使食安会工作一开始就走向标准化、制度化的良性轨道。建立食品安全信息交换平台，使食安会办公室与各成员单位之间的信息渠道通畅、有效，为食品安全工作顺利的开展提供保障。