天津图书馆 三大件
| 知识出处： | 《天津文史资料选辑第十三辑》 |
| 唯一号： | 020034020230017368 |
| 专题名称： | 三大件 |
| 文件路径： | 0200/03/object/PDF/020010020230000013/001 |
| 起始页： | 0059.pdf |
| 专题类型： | 专题知识 |
| 产地： | 曲阜 |
专题描述
三大件，一般的酒席，即海参、鱼翅、鸭子，每件附带有四冷碟，四热碟，四饭菜，最后上甜食、点心、水．果。这样每桌有菜四十道左右。
知识出处
《天津文史资料选辑第十三辑》
出版者：天津人民出版社
本选辑所刊载之资料，包括从辛亥革命前后到中华人民共和国成立各个时期历史的各个方面，举凡有关政治、军事、经济、工商、文教、科技、民族、宗教、社会生活等资料及人物传记。
阅读