天津图书馆 絲瓜
| 知识出处： | 《重修寧河縣志[光緒]》 |
| 唯一号： | 020034020230002658 |
| 专题名称： | 絲瓜 |
| 文件路径： | 0200/02/object/PDF/020011020230000105/001 |
| 起始页： | 1697.pdf |
| 专题类型： | 物产 |
| 产地： | 甯河縣 |
专题描述
絲瓜一名天羅結長二三尺深緑色嫩時摘取去皮
可烹可瀹可供茹蔬老則枯絲𦆑絡惟堪滌釡而已
癩葡萄卽南方苦瓜莖葉似萄萄而小七月結瓜青
色長經尺亦有圓小者其皮痱㿔味苦八饌絶佳閩
粤人喜食之熟時青黄色自裂露紅瓤北人所食其
實美不在此也
知识出处
![重修寧河縣志[光緒]](../data/0200/02/object/JPG/020013020230000017/001/1.jpg)