天津图书馆 麥
| 知识出处： | 《天津府志[乾隆]》 |
| 唯一号： | 020034020230000093 |
| 专题名称： | 麥 |
| 文件路径： | 0200/02/object/PDF/020011020230000101/001 |
| 起始页： | 0227.pdf |
| 专题类型： | 物产 |
| 产地： | 天津府 |
专题描述
廣羣芳譜北地燥冬多雪春少雨麥晝花薄皮多麫食之宜人陳者更良幾輔通志小麥具四時之
氣春種者曰春麥大麥仁可作飯生芽可作湯
按河間府志小麥有春秋二種大麥有米大麥一名白麥稃薄而脆以手相之卽成務故冠以米字
知识出处
![天津府志[乾隆]](../data/0200/05/object/JPG/020013020230000013/001/1.jpg)
《天津府志[乾隆]》
乾隆天津府志是清朝乾隆四年（1739年）由天津府知府李梅宾主持编纂的一部地方志，共四十卷，分为三十六类，记载了天津府的地理、历史、政治、经济、文化等方面的情况。该书是继康熙《天津卫志》之后的第一部天津地方志，也是清代最早的一部天津府志。该书参考了《天津卫考初稿》等前人的资料，也收录了一些乾隆时期的新变化，如河道、城池、官署、寺观、学校、民俗等。该书对于研究清代天津的历史和文化有重要价值。
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