天津图书馆

一、目前情况及存在的問題：
  本市糖菓工業主要產品爲水菓糖，改製糖兩類。糖菓工業1953年上半年因砂糖原料充裕，加工任務多，故發展很大，下半年因進口砂糖減少,該業稍感困難，但全年看來，還是發展較快的，其產値較1952年增加133％。1954年由於食糖不足，以致影響津市糖菓業生產。津市產品因設備與技術條件較差，故產品質量較次，規格牌號混亂。主要銷往河北省等地，而上海、北京產品則暢銷市內。
  二、今後發展意見：
  （一）國營公司多用砂糖加工，出售砂糖很少，收囘成品，這可增加出糖率，彌補砂糖不足，對食用戶、機關體團、托兒所、醫院、廠礦可直接計劃供應。
  （二）統一規格質量，擴大花色品種，減少食糖需要量，增加附料。
  （三）提高加工費用，減少用砂量。
  （四）建議當地工商行政部門，加強管理，實行議價管理市場，避免粗製濫造虛報成本。