天津图书馆 崔國因光緒十六年三月二十八日日記
| 内容出处： | 《出使美日祕國日記》 古籍 |
| 唯一号： | 020020020230022113 |
| 颗粒名称： | 崔國因光緒十六年三月二十八日日記 |
| 分类号： | D829 |
| 页数： | 1 |
| 页码： | 六十二 |
| 摘要： | 本文记述了崔国因在洋人厨房自行做饭的经历，并表达了对于食用洋餐的不满。文章指出，食色性也，人的天性相近，但习惯却难以改变。尽管有人劝告他学习食用洋餐，但由于年龄已高，不能强迫自己的胃接受不喜欢的食物。 |
| 关键词： | 崔国因 日记 洋餐 |
内容
二十八日晴
拜發奏由美起程赴日摺 寅正開船開船後因謁船主告以不
慣洋餐須派一人赴廚房自行造飯船主允之卽飭洋人與廚房
說定准令自炊尚爲合意此後汪洪霆等均洋餐因仍飯疏食而
已 因謹按食色性也又云少成若天性然則性之所近少而習
之不可變矣因嘗至洋人大餐房嗅其氣則生嘔強食之亦不下
咽僅食生果而已或有勸因以學食洋餐者因老矣安能強胃以
所不欲納哉
拜發奏由美起程赴日摺 寅正開船開船後因謁船主告以不
慣洋餐須派一人赴廚房自行造飯船主允之卽飭洋人與廚房
說定准令自炊尚爲合意此後汪洪霆等均洋餐因仍飯疏食而
已 因謹按食色性也又云少成若天性然則性之所近少而習
之不可變矣因嘗至洋人大餐房嗅其氣則生嘔強食之亦不下
咽僅食生果而已或有勸因以學食洋餐者因老矣安能強胃以
所不欲納哉
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