天津图书馆

我中國從古爲農國先民對於農學大有發明如播植樹藝溝洫灌
  溉施肥培壅易種攺良諸方法極其精詳故農業之收穫量亦甚巨
  大迨其後世漸次失傳農田卽因而退化今招集各縣農民來此學
  習之種種方法何莫非古聖人相傳之農學卽如養蠶製絲可供衣
  被之實用織爲綢縐緞疋加以花紋頗爲美麗可供社會取材至製
  糖方法古人以甘蔗爲原料今南方尙存遺製今種植甜菜以之製
  造可得砂糖糖蜜兩種雖色澤不甚白净而其味甚醇可以供老人
  病人小兒之營養料且可製爲他種食品之調和原料利益甚大爾
  諸農民學成回縣可極力提倡如煤炭充足之地方卽可於居室中
  立灶一面製糖卽一面取煖雖婦女亦未嘗不可學習爲之此即令
  人民致富之一方法也則爾諸農民之來學乃爲不負矣