天津图书馆

爲移覆事案准道府照會内開案査前奉道憲齊札開爲札飭事光緒十四年三月初十日奉 署督
  憲楊札開據津海關道蔡紹基詳稱本年二月二十九日准天津衛生局咨開竊査羊豕牲畜爲食物之
  常品必其潔凈無病者方可充膳否則轉而病人爲害滋深設遇畜疫流行其害尤烈東西洋於屠獸場
  之設視爲防疫最要之端良有以也天津通商巨埠屠宰甚多其中倒則牲畜亦不少敝於當於患發牛
  痘之候禁宰生病之畜然不設立屠場無醫檢驗衛生之全體未周外人亦視爲闕典查奉天省城與營
  口兩處均已設立屠獸場開辦以來商民咸知其益天津華洋雜處人民繁庶自應仿照辦理當經調取
  奉省兩處章程酌照本地情形擬分設屠獸場三所備回敎者一所漢敎者一所以示區別廣造場屋選
  派醫員檢驗必精宰割必潔酌收驗費以濟公需仍照奉天收費章程再予核減如猪一口奉省收費五
  角羊一隻收费三角茲擬猪收四角羊則二角其餘牛馬等項一律從減俾商販輸將自易而屠場經費
  有資公家無籌款之煩商民受衛生之益除購地建場派醫各事俟隨後咨商辦理外所有籌擬章程二
  十五條是否可行理合備文咨呈查照轉詳署督憲楊察核批示祗遵並祈見覆施行計咨呈清摺二扣
  等因准此理合將清摺詳送查核批示祗遵等情到本署大臣據此合行札飭札到該道等即便查照會
  同核議詳覆此札計清摺一扣仍繳等因奉此合亟札飭札到該府等卽便查照會同核議詳覆此札計
  粘抄摺等因當經前府轉飭天津縣查覆迄今未據覆到正在札催查覆間茲據津邑職員周樹桂等稟
  稱爲籌辦地方公益提款充公設立淸畜所叩懇核准賞派辦公發給示諭轉詳各憲立案以便力除流
  毒而保衛民生事竊查於戶宰殺不顧畜之有病與否街市販肉習見皮隱紅色卽病畜聚血之證且又
  外來牲肉類多腐臭買以充膳於衛生大有妨礙設遇畜疫流行傳染必捷毒痛不淺雖經衛生局嚴禁
  諒有鞭長莫及之勢根株難絕所以奉天省城與營口等處均設屠獸場爲防疫之要端商民咸獲其益
  惟津郡倡辦新政獨於屠宰之流毒尚未清理實係衛生之闕典職等久仰蒞化以來視民如子所頒政
  治刻意維新隨時改良罔不遵奏以立憲爲要儻興辦地方公益之舉諒必蒙恩核准賞派似無分乎官
  民是以職等擬設清說所以補其闕而回漢屠宰之事職等素經諳練深知其情弊且與各屠戶家可商
  同辦理自無不協擬設回漢清畜三所回敎一所專宰牛羊漢敎兩所專宰猪豕且僱用獸醫數人凡入
  境之各畜細診驗其有病與否如無病方准屠戶入所殺宰有病令醫調治不准宰殺或外來已宰之畜
  亦必須查驗擬議宰牛一頭抽費洋銀六角宰羊一頭抽費一角宰猪一頭抽費二角凡應宰之畜皆量
  畜而抽約計整年進款不過有洋銀一萬六千元之譜如蒙恩准賞派情願在於盈餘項下每年報効洋
  銀一萬元按月分交憲轅案下收納以濟現在公需職等幷有妥實鋪保所有租地蓋房設所一切器械
  醫費藥料等項均照營口屠埸式樣缔造皆歸職張鑫山墊辦大約需洋萬餘元得免官辦國帑之費且
  所内章程總以潔凈爲宗旨所設條規亦必稟明憲台斟酌咸宜乃定爲準章除納官款墊辦銀項外下
  餘錢文作爲同人獸醫辦公之事蓋此因衛生起見力除瘟毒傳染之緣由亟求淸淨體育之基礎故不
  揣冒昧瀝陳利害伏乞恩准賞派辦公發給示諭轉詳各憲立案并乞轉咨衛生局南北段巡警局一體
  保護曁行縣知照實爲公德兩便仰候批示懔遵不勝待命之至上稟等情據此前來除批稟悉查清畜
  所一事原於衛生之道不無裨益所請仿照奉省屠獸場辦法由官督紳創辦酌減抽收驗費在於盈餘
  項下提款充公之處究與各屠家有無室礙仰候照會商會察酌商情妥議稟覆再行核奪此批等因榜
  示外相應備文照會貴會維希卽察酌商情妥議見覆以憑核奪幸勿刻延須至照會者計粘抄摺等因
  查清畜所之設事近瑣擾値此食物昂貴物力維艱之際一經開辦不特屠家有失營業商民又添此一
  層剝削度需更難支持應請免其置議以保商民茲奉照催相應移覆貴府請煩查照辦理施行須至移
  者