天津图书馆

雜俎編
  嘗讀小說家言至於飲食遊娛閭巷猥瑣之事罔不畢羅雖無關宏旨而
  假其記載猶可以默識當時情狀况今通都大邑四方之人輻湊則其一食
  一宿之微所宜備載不徒供人以臥遊之樂且資來吾市者作津逮焉
  賢舘一
  津民素儉樸市廛酒肆僅有所謂四抓舘八扔舘而已其食料特出者春有
  河豚秋有螞蚱（卽蝗蟲）冬則鐵雀銀魚紫蟹等河豚往往有毒螞蚱鐵雀其
  品斯下惟銀魚紫蟹膾炙人口銀魚品最高者爲紅睛銀魚僅舊院前河水產
  之其價約昂於普通銀魚一倍其他如海蟹對蝦產量亦豐
  津門食品在一般人所常道者厥爲天津包子與天津栗子其實以包子出
  名者只侯家后狗不理一家較普通爲稍優耳糖炒栗子則東門裏之老鄭記
  其選材甚精手藝火候恰到好處入口如塞上酥名爲不虛矣
  近來外省飯店菜舘應時林立閩廣川江魯豫之味無所不備人得各擇所
  嗜而嘗試之
  餐舘簡明一覽表
  ◎山東舘
  文昇園
  日租界旭街
  東興樓
  法相界三十三號路
  ◎河南舘
  登瀛樓
  法租界馬家口
  厚德福
  法租界二十八號路
  蓬萊春
  法相界廿七號路
  福壽居
  河北大經路
  致美齋
  日法交界秋山街
  ◎四川舘
  致美樓
  日租界花園街
  美麗川菜舘
  法租界天祥市場
  松竹樓
  南市中日交界
  蜀通
  法租界綠牌車道
  至聚德
  仝上
  ◎江南舘
  天和玉
  南市榮業大街
  新泰和
  法租界馬家口
  ◎濟南舘
  村酒香
  法相界菜市
  明湖春
  法租界永安飯店
  五芳齋
  南市
  ◎廣東舘
  ◎福建舘
  北安利
  法租界馬家口
  鹿鳴春
  日租界花園街
  南園
  仝上
  ◎素菜舘
  金菊園
  法租界
  眞素樓
  大胡同
  ◎保陽館
  六味齋
  法相界泰康商場
  山泉湧
  日租界旭街
  ◎西餐舘
  保陽春
  仝上
  大華飯店
  法相界
  ◎山西館
  永安飯店
  法租界
  東昇樓
  東馬路北頭
  西湖飯店
  英相界馬廠道
  晋陽春
  天祥市場後門
  太平洋飯店
  法相界勸業場
  ◎教門舘
  ◎中西餐館
  鴻宴樓
  法租界惠中路
  惠中飯店
  法租界天壇里
  鴻賓樓
  日租界旭街
  新明食堂
  日租界下天仙
  國民飯店
  法租界花園
  起士林
  特一區中街
  好萊塢食堂
  法租界馬家口
  冷香室
  法租界天祥市場
  紫竹林宴廳
  仝上
  文利
  仝上
  ◎日餐舘
  森永食品店
  日租界旭街
  中家
  日租界
  ◎中點舖
  岩倉
  日租界
  桂順齋
  日租界旭街
  天津食堂
  日租界皇宮影院
  ◎日營中餐舘
  ◎西點舖
  林風月堂
  日租界旭街
  旅舍二
  在昔津門爲交通要道客棧原屬不少自物質文明舊有者漸被淘汰今各
  著名旅舍裝飾闊綽應有盡有迨可使人忘羈旅之感然價格懸殊不啻天壤
  高者日費十餘金以上外人所設旅舘則尤費低者則日僅二三角亦有照北
  平公寓辦法按月計算者其價目則較北平爲昂蓋設備異也又有所謂鷄毛
  店者則銅元數枚亦可過宿此則等而下之矣
  客棧之在華界者以當局稽查之嚴大概尚爲客商安寓之所其在租界則
  一切均可自由然以喧囂之故人亦或厭之
  旅舍簡明一覽表
  ◎客棧
  德義飯店
  日租界四面鐘
  交通旅館
  法租界天增里
  頤和園飯店
  法租界八號路
  惠中大飯店
  仝上
  長春大旅舍
  法租界六號路
  國民大飯店
  法租界花園前
  元興大旅社
  法租界張莊大橋
  利順德飯店
  英租界中街
  天津飯店
  日租界芙蓉街
  六國飯店
  法租界
  息游別墅
  日租界旭街
  皇宮飯店
  英租界
  新旅社
  仝上
  北洋大飯店
  日租界
  大北飯店
  仝上
  北辰大飯店
  法租界綠牌車道
  中國旅舘
  法租界
  長發棧
  法租界馬家口
  東方飯店
  日租界
  佛照樓
  法租界馬家口
  泰安棧
  法租界
  迎賓樓
  老車站
  悅來棧
  特別三區
  第一賓舘
  特別三區
  ◎公寓
  連陞棧
  新車站
  華中公寓
  日租界
  太平旅舘
  東馬路
  副華公寓
  日租界郵局
  羣賢旅舘
  老車站
  萬國公寓
  日租界芙蓉街
  聯興旅舘
  特別三區
  鐵路公寓
  河北大經路
  亞中旅舘
  河北元緯路
  文寓
  法租界文興里
  金橋旅舘
  大胡同北口
  青年㑹
  法租界
  娛樂塲三
  津市娛樂塲所大小數十家約可分爲戲院電影院落子舘雜耍場等其價
  目高者至二三元低者至數十枚銅元然娛樂塲所往往因營業關係而改演
  價目亦或按臨時加減則又不可以固定論矣其在津市最爲著名者爲十樣
  雜耍略述如下
  十樣雜耍者蓋以吹打拉彈說學鬬唱變練為十樣至其區別則大鼓一種
  卽有梅花西河京韻樂亭遼寧山東梨花鐵片河南墜子等相聲則有單口對
  口三人戲迷等又有蕩調靠山調蓮花落單弦以至雙簧口技單弦拉戲巧變
  絲絃明公快書十不閑等其屬於變練者則有魔術戲法耍鐔子踢毽抖空鐘
  等莫不各具擅場以娛觀聽坐其間者費有限之金錢能使目不暇接耳不暇
  辨五花八門靡有底則無怪趨之者衆今之享名者當推劉寳全之京韻大
  鼓第一其餘則有金萬昌之梅花大鼓榮劍塵之單弦于瑞鳳之蓮花落喬清
  秀董桂芝之墜子王佩臣之樂亭大鼓朱璽珍之遼寧大鼓高五姑娘之靠山
  調張壽臣之相聲云
  娛樂場簡明一覽表
  ◎電影院
  ◎頭等院
  平安電影院
  英租界小營門
  華北電影院
  北馬路
  蛺蝶電影院
  英租界朱家胡同
  天津電影院
  仝上
  光陸電影院
  特一區中街
  上平安電影院
  南市廣益大街
  ◎二等院
  上權仙電影院
  南市
  光明大戲院
  法租界天增里
  丹桂電影院
  南市
  明星大戲院
  法租界廿七號路
  慶雲電影院
  南市
  新新電影院
  法租界綠牌車道
  東方大戲院
  特二區東天仙
  河北電影院
  大胡同南口
  天桂電影院
  北營門
  ◎三等院
  皇后大戲院
  特一區十號路
  皇宮戲院
  日租界旭街
  中央電影院
  仝上
  新明大戲院
  仝上
  ◎戲院
  新中央電影院
  法租界綠牌車道
  春和大戲院
  法租界馬家口
  天宮電影院
  法租界勸業場
  北洋大戲院
  法租界廿七號路
  天華景大戲院
  法租界勸業場
  ◎雜耍園
  第一舞臺
  南市
  小梨園
  法租界泰康商場
  大舞臺
  南市
  天晴茶園
  北馬路
  ◎平戲院
  天㑹軒
  法租界勸業場
  福仙茶園
  北門裏
  ◎落子舘
  聚華茶園
  南市
  中華茶園
  日租界下天仙
  天樂評戲園
  法租界勸業場
  同慶茶園
  日租界中日交界
  舞塲四
  舞塲數家曰巴黎曰安琪兒曰金船曰西湖巴黎舞塲爲中原公司附設安
  琪兒舞塲則附設國民飯店內船爲日人所設皆有舞女伴舞其他則日人
  及西人所設舞塲尚有數處或爲家庭跳舞塲
  夏季遊藝塲五
  津市首夏季遊藝塲在民國五六年間即已有之其著者曰陶園曰張園曰大
  羅天嗣因塲地所在地爲住宅中心區午夜喧闐殊擾秩序乃先後停業其後
  天祥市塲首先組織夏季屋頂遊藝塲中原公司勸業塲及春和戲院各家亦
  仿效成立至二十一年中原公司屋頂爲巴黎舞塲佔用遂僅餘天祥勸業春
  和三家今年惠中旅館屋頂又新添設電影塲焉其遊藝塲舉行時期大約在
  六月至九月期間票價則天祥勸業兩家通票二角春和三角惠中電影則以
  二角爲起碼價云
  游艇六
  本市每屆夏季八里台佟樓青龍潭一帶游艇傳集遂爲市民唯一避暑消
  煩之地近年寧園落成園中亦特備游艇數十艘供客租乘加以景物清幽故
  湖中艇子往來如織尤增勝概
  賽馬塲七
  賽馬塲有華商萬國英商三家其賽塲則英商在馬塲道華商在南鄉王項
  堤萬國在東局子賽馬期在春秋兩季除正賽外連合賽一次加賽若干次馬
  票則有獨赢坐位搖彩香檳票數種云
  球房八
  球房有天緯洞天小洞天良友美士林等洞天與小洞天皆爲權球天緯美
  士林則兼設地球價目地球每盤在八分至一角左右權球則以權子而論每
  小時自三角至六七角不等小高爾夫球塲前曾極盛今已衰歇幾無存者寧
  園於權球地球高爾夫球皆有設備惟大半爲鐵路人員消遣之所
  票房九
  票房清季卽已有之爲一般人自尋消遣之所天津票房甚多其著者有開
  樂永興南開北寧漁陽諸社
  照像舘十
  照像舘技術近旣益見進步家數亦逐漸增多價目各不相等其著者如鼎
  章同生諸家爲略貴耳
  照像舘簡明一覽表
  鼎章照像舘
  總店日租界旭街
  支店法租界華中路
  好萊塢攝影社
  法界相馬家口
  同生照像舘
  總店東馬路
  支店法租界馬家口
  志同攝影社
  仝上
  中國藝術攝影社
  法租界天祥市場
  大芳照像舘
  特一區
  東方藝術攝影社
  東馬路
  天光照像舘
  法租界天祥市塲
  寶光照像舘
  東馬路
  山本寫眞舘
  英租界中街
  寶章照像舘
  日租界旭街
  河野照像舘
  日租界旭街
  理髮舘浴室十一
  理髮舘設備最完且潔者爲中原仙宮南京一樂也數家其價目當在六角
  八角之間餘則有四角二角一角六七分之差至刮臉取耳洗頭放睡濕髮等
  則皆另有定價澡塘中設備概分池塘盆塘與雅座單間其價目則視其設備
  之高下而定至拭背修腳刮腳等則價目各一角茲將其稍優者列表於後
  理髮舘簡明一覽表
  中原理髮舘
  日租界中原公司
  永記理髮舘
  法租界梨棧
  仙宮理髮舘
  法租界基泰大樓
  顧林祺美容室
  英租界中𧗪
  紫羅蘭理髮舘
  法租界惠中飯店
  老鴻雲理髮所
  法租界
  烏孚滿理髮所
  特一區
  中山理髮舘
  法租界綠牌車道
  渡邊理髮所
  日租界
  白宮理髮所
  河北大經路
  南京理髮公司
  法租界天增里
  一樂也理髮所
  法租界
  澡堂簡明一覽表
  龍泉澡塘
  法租界交通旅舘
  新園
  日租界旭街
  華清池
  法租界勸業場
  中園
  北門腹
  玉清池
  南市
  錦園
  北馬路
  元興池
  法相界張莊大橋
  新華園
  南市
  八福活泉
  北馬路
  全興澡塘
  南市
  福仙池
  日租界旭街
  榮興池
  法相界事彩號路