天津图书馆

任土作貢首紀夏書周禮職方氏詳列穀蓄所宜
  而司徒土會之法幷及植物漢書志地理則兼五
  方之風俗與物土所宜而並載之其制遂爲作史
  者所不廢郡東隣大海西接羣淀南控靑齊北拱
  神京縱横數百里爲一大都會其間士民以農桑爲
  先務以詩書爲要領而魚鹽之利甲於燕冀諸郡
  所儲者饒矣
  昭代
  聖聖相承德洋恩普凡所以正德厚生者無所不至則食
  毛踐土之民當益勵敦龎還淳反朴以含哺鼓腹
  於
  堯天可爾志風俗物產
  風俗
  天津縣
  天津近東海永樂初始闢而居之雜以閩廣吳楚
  齊梁之民風俗不甚純一性少惇樸
  天津無沃田人皆以賈趨利
  地當衝要人雜五方
  民性淳良俗皆敦樸以農桑爲先務以詩書爲要
  領
  貴德恥爭民淳訟簡近來五方雜處逐末者衆訟
  獄繁興習尚奢靡以上天津衛志
  靑縣
  其民質樸不事浮華男勤稼穡女務蠶桑
  大夫重廉節士淳朴不務外事高者肆力於詩書
  其次竭力耕作
  民性淳厚俗信鬼神以上靑縣志
  靜海縣
  風俗樸茂蹈禮義而服聲名
  輕財尚義
  民恃魚鹽
  務農桑尚祈禱家少餘積士敬長上
  士大夫操履謹醇輸賦每先於百姓不事干謁囑
  托家詩書戸絃誦文風視昔倍盛科目亦絡繹不
  絶昔稱河間文物衣冠之盛比於鄒魯靜邑差無
  愧云
  闔縣田土多佃戸分種耕耘有二次三次者間有
  一次者糞田者不數數見女多不識織紡
  邑俗縉紳出入里巷無騎乘接見鄕親長幼之節
  斯須不紊今雖少變而士紳以公事至者序齒不
  序爵以上靜海縣志
  滄州
  滄州古渤海地風俗鷙悍高尚氣力
  賣劍買牛賣刀買犢
  尚氣節以功名自許
  衣冠人物比於鄒魯
  廉恥成風士氣鼓勵
  衣冠不乏風俗熙熙以上滄州志
  南皮縣
  南皮軍民雜處悍鷙難馭成弘間士風恬退子弟
  謙恭
  進退以禮
  性好奢靡
  民惟敦樸務在農桑
  不喜臧否人物
  人性質厚少文多專經術大率氣勇尚義號爲强
  忮土平而近邊習於戰鬭
  賦重簡僻易治
  地無險阻人無逋賦
  城西地沮洳宜菽麥濵漕河者以逐末代耕而繁
  華爲甚地稍膄俗多種樹梨棗之利居多東北當
  九河下流一遇衝決卽爲澤國天津之屯種在焉
  軍民錯處悍鷙難馭東爲舊高樂田多白壤木棉
  之產頗饒好鷹狗東南爲饒安西鄙磧沙少穫驕
  獷喜鬭南爲舊臨津土窄人稠勤於耕作弦誦力
  穡外無他技巧以上南皮縣志
  鹽山縣
  士務經學不崇佛老僻在海隅故民多力田而逐
  末者少頗有淳厚之風
  士尚名節
  俗重信義
  侈文信鬼椎販時有以上鹽山縣志
  慶雲縣
  慶雲不事詩書農桑爲業邇來雅尚儒術視昔有
  加
  古俗勁勇而沉靜椎而少文
  俗多織作士務功名習尚淳厚民皆務本
  好經術矜功名務農桑崇學業文物彬彬而豪悍
  之習自若
  農桑爲先詩書爲要民淳訟簡不事浮華高尚氣
  力侫信佛敎
  士多文雅人性寛舒沉摯多材悲歌感慨自古號
  多豪傑蹈禮義而服聲名
  嫁女必論氏族或不相當雖貴且富不通婚姻其
  締姻者屢世親恤頗有厚道
  慶邑俗頗近古爲士者恥奔競畏淸議爲民者力
  稼穡輕末作無逋賦無嚚訟尊吏畏法有三代遺
  風以上慶雲縣志
  天津縣
  歲時正月元旦駕歲食角取更新交子之義親
  戚鄕里交拜履新互相請席名曰吃年茶立春前
  一日迎芒神設實啖春餅立春曰食蘿蔔名咬春
  鞭土牛觀者取土塗壁上元日通衢張燈結綵放
  花炬婦女羣遊曰走百病作粉丸食之曰元宵二
  十五日塡倉羅灰末於院中名曰打囤置諸穀少
  許於中爲豐登兆二月初二日以灰末穀糠末
  從河下引至家名曰引錢龍食煎餅煎糕粉三
  月淸明前一日爲寒食婦女上墳掃墓標楮錢焚
  化增新土於塜上陳祭品哭新鬼四月初八日
  浴佛邑人就農桑業五月五日書門符懸艾虎
  兒童綵繩繫臂謂之續命縷戚里餽角黍飮菖蒲
  雄黃酒書硃符以驅百毒採百艸爲膏六月六
  日曝書帙衣服造麯造醬飮豆湯食麫七月七
  日女子設𤓰菓祀織女乞巧十五日薦祖先各廟
  修蘭盆會放河燈路燈八月中秋戚里餽送月
  餅設𤓰餅拜月親友相率醵飮 九月九日登高
  尋菊十月一日祀祖先焚寒衣十一月冬至
  拜官府謁師長如年節禮紳衿行之十二月八
  日食臘粥以巨米棗粟雜煮之曰臘八粥兼飼貧
  二十四日相傳龜君朝天設糖菓而餞之除夕多
  嫁娶易門神換桃符插芝蔴稭於壁辭歲祭祖禰
  祭品較常豐盛家人設酒守歲
  婚禮以通媒爲定不計財禮不侈粧奩親迎士
  衿行之合𢀿三日拜天地及舅姑謁家廟母家餽
  送三日
  喪禮臨危不復故後哭奠於城隍廟土地祠三
  日變服邇來漸趨浮靡修熊行香出殯之日紙人
  竹馬綵童花架之費甚繁明時鼓樂擡摃分三
  地方甚爲喪家之害兼有義摃歷年禁革
  祭禮元旦淸明七月望日十月朔日或祭掃墳
  塋或祭奠通衢
  靑縣
  歲時正月元旦祀神更相賀歲立春鞭土牛貼
  宜春啖春餅飣春盤上元賞燈放花前後三日十
  六日病婦陶炙過橋家人結羊腸以卜休咎二十
  五日塡倉下旬入學民始耕二月二日引龍社
  日鄕社祭先農春分釀酒冰泮取魚三月三日
  祀眞武廟三皇廟寒食墓祭樹鞦韆放紙鳶淸明
  祭墓插柳看花踏靑桃菓毂雨禁蟲蝎二十八日
  祭東嶽廟四月四日釀酒八日浴佛十八日祭
  泰山祠二十八日祀葉王廟五月五日食角黍
  飮菖蒲酒插符艾繫縷捉蝦蟆採藥逆女十三日
  祀關帝廟夏至食麥粥六月六日曝衣儲水造
  醬七月七日掛地頭七夕乞巧浣衣中元祀先
  懸麻穀八月一日天炙中秋祭月社日如春祀
  九月九日登高泛黃釀酒十月朔日墓祭燒
  寒衣十一月冬至煖爐出獵十二月八日食
  臘粥做臘醋二十四日掃舍祭竈除日易門神桃
  符修歳事陳祀儀守歳嫁女
  靜海縣
  歳時正月元旦祀神拜墓更相賀歳迎春觀春
  牛啖百餅上元以大饅頭爲節食觀燈放花士民
  競夜遊前後三日十六日結羊腸二十五日塡倉
  二月二日引龍以糕去蟲塞食拜掃墳墓淸明
  插柳榖雨禁蝎四月二十八日藥王生辰先十
  日上莫州廟五月五日啖角黍踏靑飮酒簪艾
  葉榴花以辟邪六月六日儲水造麯七月十
  五拜墓薦廟榖中秋列酒殽以祭月九月九
  日不登高十月朔謁墓謂之送寒衣冬至圭
  大夫拜官長十二月食臘粥二十四日祀竈掃
  屋塵除夕易符守歳
  按滄州志不載歳時意與諸邑不相懸絶不復强
  增
  南皮縣
  歳時立春日以五辛爲春盤麫爲餅謂之賞春
  元宵蒸麥麫爲小燈百餘盞燃之中庭凡家之竈
  陘井曰戸霤堦欄各置一盞市巷簫鼓喧塡爲人
  樹高吐數丈張掛花燈或各以意象作詼言隱語
  相彈射謂之燈謎遊人觀賞至夜分不禁不六日
  結伴遊寺廟登閣走橋日旰始散謂之遣百病
  淸明男女各揷柳枝挈牲醴香楮登先隴祭畢籍
  草享餕是月庭院設鞦韆戲端午男女皆佩艾
  葉原符戸揷艾枝以避五毒小兒以綵缐繋臂謂
  之續命以竹葉褁黍糯作粽亦名角黍親友交餽
  或延客謂之解粽七夕女子設𤓰菓醑脯祭織
  女天孫用盆水浮針觀其所示之象以定女性工
  拙謂之乞巧七月十五日擕𤓰菓脯醴楮錢登邱
  隴持麻榖至隴上謂之薦新中秋親友以菓殽
  月餅相餽遺月下會聚飛觴呼盧至月影西流乃
  罷謂之翫月重陽以麫觴蒸糕謂之菊花糕新
  釀黍酒謂之菊花酒邀賔觀菊揷茱萸出郊野飮
  謂之登高十月一日擕酒脯登墓祭奠剪綵紙
  爲衣裳焚之謂之送寒衣 冬至互相拜節擁爐
  會飮謂之扶陽臘月八日以米菽稻麥棗八種雜
  和粥煑食之謂之臘八粥三十四日掃除舍宇夜
  設酒菓祀竈薦以飴糖除日各隨家人貧富預備
  酒殽果物以給新年之用門庭結旛榜宜春換桃
  符門神以祓不祥用椒柏葉合酒飮之燈燭熒煌
  謂之守歳紙炮聲晝夜嚮震謂之驚山𤢖
  鹽山縣
  正月元旦夜半子時長幼皆起賀歳食餛鈍昧爽
  親戚黨里交拜履新卽日祭墓迎春日啖春餅觀
  土牛結綵樓以導芒神十三懸燈於門二十五日
  塡倉淸明前一日曰寒食婦女架鞦韆淸明日
  掃墓陳祭哭新鬼士夫挈壼郊遊折柳踏靑 四
  月初八浴佛端午揷艾貼符於門食角黍飮菖
  蒲雄黄酒避毒採百草爲膏六月六日曝書帙
  衣服七月七日乞巧十四日月下陳𤓰菓列蔴
  穀薦先祖次日挈祭物拜墓 八月十五日設𤓰
  餅拜月親友相率醵飮重九登高尋菊飮酒十
  月朔祀祖先焚寒衣於墓冬至賀履長官紳交
  拜畧如元旦 臘八日雜棗菓諸米爲粥曰臘八
  粥兼飼貧二十三日設糖餅菓品祀竈次日掃舍
  穉童飾鬼面儺戲放爆竹除夕易門神換桃符春
  聯門羅彩箋陳香燭祭品祀天地祖先較常豐盛
  老幼圍爐守歳爆竹遠近連聲自夜達旦
  喪事舊從簡約多遵古禮棺槨衣衾附於身者
  必誠必信明季以來漸趨浮靡設齋修蘸焚楮施
  食超度懺悔紙人竹馬綵幢花架觀美之費甚繁
  惑於禍福之說數年不𣩵
  慶雲縣
  歳時正月元旦夜半子時長幼皆起賀歳食角
  子親友交拜祭墓元日陰晴卜歳豐歉晴主豐陰
  主歉立春送土牛啖春餅遊東郊人日夜息燭元
  夕張燈食元宵男請五祖敎拳棒女請紫姑卜休
  咎十六男女出遊走百病放路燈二十五昧爽以
  前以灰圈地置五榖曰塡倉食糕二月二日以
  糠引於水以灰引至家水甕間謂引龍昧爽以杖
  撃梁避毒蟲春分移栽花木三月淸明前一日
  爲寒食祭墓增土掛紙錢是日裁柳踏靑戲鞦韆
  榖雨書符曰辰逢榖雨商山伯莫敎靑奴枕蓆來
  婦女理蠶占候初一初二雨主歳饑月終作玫
  瑰餅 四月八日浴佛十八日西山會場商賈駢
  集 占候初一初二雨麥疸黄雨後分菊五月
  五日以五色缐繋童男女手足戴綵符艾虎揷艾
  於戸食角黍雄黄硃砂菖蒲酒又用雄黄酒灑墻
  壁驅毒蟲午時取百草可療病者蓄之爲藥以墨
  置蝦蟆口療諸毒餽節儀占候此日雨有蟲災
  十三日栽竹六月六日農家挂紙錢田間曝書
  帙〓衣服占候此日雨殺初伏食二伏作
  豆豉麫酱占候三伏無雨其種淋伏頭旱伏
  尾七月七日女子乞巧滌器十四日陳𤓰菓
  祀祖先戸左東向用蔴榖黍稷薦新明日祭於墓
  八月十五日設月餅𤓰菓拜月親友相聚宴飮
  農家祭土榖神名靑苗社占候八月初一雨自
  冬徂來歳春多旱中秋雲掩月來歳元宵有雪
  九月九日婚姻家相餽用麫爲糕五色錯雜謂之
  重陽糕尋菊登高飮茱萸酒菊花茶占候重陽
  戊遇一冬晴十月初一日無貧富皆登墓送寒
  衣名燒衣節占候立冬西北風主來年大熟
  十一月冬至拜賀尊長謁官長畧如元旦十二
  月初八日食臘八粥兼飼貧二十三日送竈君朝
  天次日掃舍字兒童撃鑼鼓飾鬼面儺戲除夕爆
  竹驅疫門前燎火花炮呼噪羣曰大戸無憂小戸
  無憂淸平世界百姓無愁
  物產
  榖屬
  稻河間府志隋時滄州魯城縣地生野稻水榖二千餘頃燕慶民就食之廣羣芳譜有秔有穤北方以
  爲佳品北方地平惟澤土宜旱種類甚多
  按雍正四年奉㫖特營京東西各路水田天津靜海武淸等縣共營成
  稻田六百二十三頃八十七畝逾年所營稻田或一莖三穗或一莖雙穗
  怡賢親王特疏進
  呈今則如坻如京歳慶豐年羣黎其霑樂利矣
  黍周禮職方氏冀州其榖宜黍稷爾雅翼黍有赤黍黑黍黏者別名秫北人謂黄米亦謂之黄糯
  稷廣羣芳譜冀北謂之䵖俗呼爲𪋩本草黏者爲黍不黏者爲稷北方地寒種之有補
  麥廣羣芳譜北地燥冬多雪春少雨麥晝花薄皮多麫食之宜人陳者更良幾輔通志小麥具四時之
  氣春種者曰春麥大麥仁可作飯生芽可作湯
  按河間府志小麥有春秋二種大麥有米大麥一名白麥稃薄而脆以手相之卽成務故冠以米字
  梁廣羣芳譜北方直名之曰榖脫殻則謂之小米几人日用不可缺者粟中之大穗長芒而有紅毛白
  毛黄毛之品者卽梁也
  按河間府志謂粟榖粒圓其種有竹根靑金蠶兒金苗兒水裏紅耙齒金大葉黄羅裙帶朱裏紗箭
  稈白子母齊龍爪金齊頭白壓翻車山黄等名
  蜀林畿輔通志紅白二種俗呼高糧農政全書蜀秫在北方地不宜麥禾者乃種此尤宜下地
  稗爾雅翼稗有二種一黄白一紫黑紫黑者芑有毛北人呼爲烏禾
  糝子廣羣芳譜北地荒陂處種之苗葉似榖穗如粟穗而分數歧雍米煮粥蒸食皆宜
  按糝一作穇卽稊也
  蕎麥廣羣芳譜北人作餅餌日用以供常食農人以爲禦冬之具
  按畿輔通志云蕎麥一作荍
  大豆爾雅疏戎菽大豆也淮南天文訓北方其地宜菽本草大豆有黑白黄褐靑斑數色農書黑豆
  中最細者曰櫓豆一曰料豆北人以飼馬
  龍眼豆河間府志穎圓色黄
  狐狸豆河間府志多斑
  羊角豆見靜海縣志
  麫豆河間府志皮實皆軟
  小豆畿輔通志有赤白二種
  豌豆廣羣芳譜種出西戎北地尤多
  按畿輔通志云北地所產尚有菉豆豇豆刀豆白豆等種
  脂麻畿輔通志俗作芝蔴
  蔬屬
  芹河間府志秋深最茂畿輔通志有圍芹野芹水芹
  菘河間府志卽白菜廣羣芳譜北方多入窖内不見風日長出苗葉皆嫩黄色脆美無滓謂之黄芽乃
  白菜別種
  菠菜畿輔通志一名赤根蘇軾詩北方苦寒今未已雪底菠穫如議甲
  山藥畿輔通志一名譜著
  蔓菁畿輔通志一名蕪菁車木蟲魚疏葑蕪苻幽州人或謂之芥爾雅翼蔓菁南北通有之北上種
  之尤多
  茭白畿輔通志子卽菰米
  萵苣畿輔通志莖如筍俗呼萵筍
  蘿蔔農書北人蘿蔔一種四名春曰破地錐夏曰夏生秋曰蘿蔔冬曰土酥廣羣芳譜一名萊菔一
  名紫花菘處處有之北土尢多狀有長圓二類根有紅白二色可生可熟可葅可蠶又葫萊菔水萊
  菔天津衛志旱蘆蔔色紅形圓而大
  蒲筍河間府志肥者堪食
  莙薘畿輔通志一名恭菜
  甘露畿輔通志俗名滴露又名玉環
  莧有紅白二種詢蒭錄北人呼荇乃莧音誤也
  黄花菜畿輔通志一名金針
  菌舊畿輔通志木生者如芝草生者如蓋土生者如丁土人總名曰蘑菇惟凍黄天花延壽猴頭雞腿
  羊肚爲最
  茨菇
  擘藍廣羣芳譜南方謂之芥藍葉可擘食故北人謂之擘藍葉大於松根大於芥薹苗大於白芥于
  大於蔓菁河間府志葉厚如莙薘而圓穠翠如藍葉而大
  茵蓿菜廣羣芳谱葉似豌豆紫花三晉爲盛齊魯次之燕趙又次之
  芋又一種小者名香芋俗名土豆
  茄畿輔通志又木茄宜生食
  灰藋廣羣芳譜一名灰滌今訛爲灰條處處原野有之
  王𤓰學圃餘蔬出燕京者最佳種之火室中逼生花葉二月初卽結小實
  甜𤓰
  香𤓰天津衞志甜𤓰中形小而味香甜
  菜𤓰廣羣芳譜北方名苦𤓰色靑質脆可生食苦者可作葅
  南𤓰一名倭𤓰冬𤓰一作東𤓰絲𤓰北𤓰梢𤓰中𤓰以上
  並見天津衞志
  蘹香畿輔通志一名八月珠土人名曰小茴香
  椒
  秦椒廣羣芳譜以產秦地故名今北方秦樹另有一種
  槐芽椿芽柳芽河間府志並堪作茹亦淸
  春不老畿輔通志味辛葉靑而莖澤
  壼蘆畿輔通志一作葫蘆可挹可食
  藕草木蟲魚疏幽州謂之光旁爲光如牛角
  荼畿輔通志一劬苦菜
  荇河間府志叢生水中
  蘇河間府志無紫者不大芬
  地梨見天津衞志
  雞頭見靜海縣志
  蒿菜落籬菜銀條菜苦槚菜茭心菜以上並見
  河間府志
  蒽有四種曰凍曰胡曰漢曰茖
  蒜
  韮
  蒝荽一作芫荽
  瓠
  果屬
  桃河間府志銀桃甚巨雖熟不紅味最佳絡絲桃紅白相間金桃色紅扁桃形如小餅秋桃熟遲
  李客燕雜記李五紫李綠李黄李麝香李盤山李河間府志靑黄紅三種
  石榴河間府志紅白酸數種
  梅杏畿輔通志梅子本杏屬土人呼爲梅杏
  杏出於天津葛沽者佳
  梨河間府志有數種名秋白最佳土人熬膏
  櫻桃
  荸薺較南中者差小
  山樝畿輔通志俗呼山裏紅
  栗唐書地理志幽州土貢栗則王嘉謨石甕記幽薊棗栗千子可食數口
  棗神異經北方大棗味有殊旣可益氣又安軀
  蘋采蘭雜志燕北蘋果味雖平淡夜置枕邊有香氣杳奕楠蘋果詩是物幽燕貴雕盤獨薦
  時芳華存梵夾蔽芾補風詩楚楫名空得唐梯摘易爲乍隨籠壓騎還想雨低枝淡白腮輕柰勺紅
  頰肖梨數頭堪飣座連蒂落提擕齒冰臨邛渴香凝下蔡迷枕幽聞逆鼻瑤席嗅支頤墜地誰工寫
  傾筐肯見遺靈恨吳客少風味細娘知似荔宜添譜采蘭曾費詞玉牕春夢裏赢得寄相思
  沙果卽花紅畿輔通志綿而沙者曰沙果俗名甜果一名林檎宋起鳳甜果詩野人藝果便爲田架
  閣誅茆樹杪眠富比成都桑八百業饒笠澤橘三千豪家筐筐修庭實里社門祠享豆籩聞道上方
  多𨚫貢採鮮從未致郵傳
  檳子卽奈子味澀畿輔通志一名虎喇檳
  羊棗畿輔通志俗呼軟棗名一香杮
  杜梨鄭康成詩注北人謂之杜梨南人謂之棠梨
  銀杏畿輔通志一名白果一名鴨脚子宋梅堯臣詩北人見鴨脚南人見胡桃識内不識外疑若橡
  栗韜鴨脚類綠李其名因葉高
  文官果五雜爼形如螺味甚甘類滇之馬金囊河間府志細葉柔枝大略如槐其花叢生一顆内
  數房
  無花果倦遊錄木饅頭京師亦有之謂之無花果河間府志不花而生狀如靑李大葉勁枝
  菱天津產趙賢秋晚詠紅菱調寄滿庭芳詞蓮菂都枯芡房已老水鄕風味將殘試尋秋浦葭葦影迷
  
  漫剩有殷紅兩角荒陂外嫋嫋絲寒應留伴橙兄橘弟小艇賣來看記五湖放櫂烏篷采取柁底
  交餐悵陽阿歌沓誰罄淸歡今日絳襦重解霜華冷疑借楓丹無端感故園豆莢不得共登盤
  葡萄廣羣芳譜北方天寒初冬草裏埋地尺餘春分後取出數日後架起子生去繁葉使霑風露則
  結子肥大河間府志有紫白二種
  西𤓰范石湖詩注西𤓰味淡而多液本燕北種魏文帝與吳質書憶昔南皮之遊浮甘𤓰於淸泉沉
  朱李於寒冰
  花屬
  牡丹廣羣芳譜一名鹿韭一名鼠姑一名百兩金一名木芍藥
  芍藥本草一名白𦬸一名解倉白者名金芍藥紅者名木芍肇
  水仙花長物志水仙六朝人呼爲雅蒜
  秋海棠
  丁香畿輔通志紫白二種
  榴花遵生八牋燕中榴花有千瓣白千瓣粉紅千瓣黄千瓣大紅單瓣者比他處不同中心花瓣如
  起樓臺謂之重臺石榴
  桃花畿輔通志有山桃園桃惟千葉碧桃爲最
  李花又郁李花有粉紅有白郁李卽常棣
  杏花
  梨花花木考梨花有二種瓣舒者佳
  蘋婆花畿輔通志紅白雅淡北花中之最可愛者
  柰花
  荷花爾雅注北方人便以藕爲荷亦以蓮爲荷
  葵畿輔通志有冬葵戎葵莬葵向日葵黄葵錦葵蜀葵諸種
  菊大津衞志菊有白牡丹娃娃面太師黄太保黄等名河間府志種數多無大佳者
  按天津近有洋菊種凡數十花采穠豔大者幾與芍藥等
  探春畿圃通志白玉紫香二種
  薔薇一作薔蘼廣羣芳譜一名刺紅一名山勒一名牛勒一名牛棘
  月季俗呼月月紅一名關雪紅一名勝春
  木槿廣羣芳譜一名椵一名櫬白曰椵紅曰櫬一名口及一名天蒸
  紫藤
  迎春一名金腰帶人家園圃多種之叢生高數尺有及丈者
  紫荆一名滿條紅叢生春開紫花甚細碎數采一簇無常處或生本身之主或附根下枝上
  紫薇湧幢小品一名滿堂紅一名怕癢花酉陽雜爼紫薇北人呼爲猴郞達樹謂其無皮猴不能㨗
  也北地其樹絶大有環數夫臂者
  金粟俗名萵苣蓮亦名鶯粟
  虞美人學圃餘疏一名滿園春千葉者佳
  長春俗呼金盞宛陵詩集注一名醒酒花
  石竹一名石菊又名洛陽花冀生花色以數十種計
  鳳仙俗呼海蒳其色數種
  玟瑰遵生八牋有二種其一種色黄出燕中花稍小於紫玟瑰
  櫻桃花廣羣芳譜櫻桃木多陰不甚高春初開白花繁英如雪香如蜜葉圓有尖及細齒
  玉簪花廣羣芳譜處處有之一名白萼一名白鶴仙一名季女
  金簪花一名黄簪
  翦春羅花史一名碎翦羅
  山丹一名紅百合一名連珠一名紅花菜根似百合體小而瓣少莖亦短小葉狹長而尖頗似柳葉
  滴滴金花史一名金錢菊一名夏菊一名艾菊一名旋覆花一名叠羅金
  百合花本草一名翻一名强瞿一名隷開藷一名重箱一名中逢花一名重邁一名中庭
  山芥花春時花開極繁色靑紫蔬食最美
  珍珠花色白細朶
  望江南卽石厥明
  黄刺䕷學圃餘疏刺䕷有紅黄二種絶似玟瑰而無香黄者出京師
  雞冠天津衞志有白紅二種近今五色皆備
  鹿蔥色頗類萱但無香爾鹿喜食之故以命名
  扁竹
  十姊妹
  江西臘卽淵明菊色不一類天津府志其花藍色似菊而瓣單
  金鈴色黄卽野菊花又白者名銀鈴
  轉枝蓮一名串枝蓮
  合歡俗呼馬纓一名合昏一名靑棠
  夜合金含英夜合花詩朝來紅豔健敎看底事燈前欲見難應是名花深自愛五更風雨怕摧殘
  荷包牡丹卽當歸花一名朝鮮牡丹
  金錢花一名子午花俗呼夜落金錢
  蝴蝶花一名鳳翼
  剪秋羅一名漢宮秋色
  捲丹一名渥丹
  六月菊苑西集黄心藕合瓣有重紋自六月開至秋都人因名之
  僧鞋菊
  萱花一名紫萱一名孤挺花
  蓼花一作水蓮花天津衛志好生泥淖中其花纍纍可愛卽紅蓼畿輔通志北地高幾以丈俗呼水
  紅花
  按花有紅白二種
  金雀花色黄白者名銀雀花廣羣芳譜叢生莖褐色高數尺有桑刺一簇數葉花生葉傍色黄形
  尖旁開兩瓣勢如飛雀甚可愛
  牽牛花俗呼紅娘子
  馬蘭畿輔通志馬蘭生道旁似蘭而大色藍無香
  木屬
  松周禮職方氏冀州其利松栢
  柏見上
  樅松葉柏身
  檜一名栝柏葉松身
  竹土人植者頗多枝葉差小筍不可食吳廷華水西莊竹詩二首土宜河北少移種水西新月瀅烟生
  影窓虚風有人窟深出濃蔭雷動忽殘春坐嘯可終日孤淸托海津竹王有分土相望作三區洋灑
  意不盡深濃勢欲扶悠然習淸衞高絶眇長蘆試問黄初客澄懷得似無
  桑玉安石詩幽燕桑葉暗川原幽薊古多樹桑今則絶少矣異苑北方有白桑葚長數寸食之甜美容
  齋三筆幽州人以桑葚爲糧
  榆名枌河間府志白枌皮可充飢其錢甚美漢龔遂治渤海令民口種十樹備飢爾雅翼江南有刺榆
  無大榆葢大榆北方有之興術北方種榆九根宜蠶桑田榖好
  楊廣羣芳譜北方材木全用楊槐榆柳人多種之
  柳唐書地理志滄州土貢柳箱宋史地理志滄州貢大柳箱
  椿畿輔通志芽可充蔬
  檉河間府志俗名西河柳性浮爲舟可以負重
  槐又一種曰龍爪
  杜卽杜梨河間府志一名甘棠可任削劂
  桃木枝幹勁直色紫皮滑可以裹鏃
  檀
  柘
  櫟缘山谷生之子曰橡
  楸
  桐有椅桐靑桐梧桐各種燕京賦注椅桐宜於北地
  馬英
  海楠見靜海縣志
  棘山海經北嶽之山多枳棘剛水
  卉屬
  茵蓿詳蔬屬
  莎可爲笠
  蘆丹銘錄蘆葦本一物北人水傍下濕處生者爲葦其細不及指人家園池間所植者爲蘆其幹差大
  深碧色者爲碧蘆廣羣芳譜荻似萑而細高數尺中寔
  艾有家野二種
  水蔥形長色碧可爲扇
  女蘿一名金缐草
  莞河間府志可作蓆
  蒼耳草卽菉蘆
  芭蕉根有極大者但冬必藏之土窖
  葴
  蘼蕪
  鬱金香
  藍染草有大小二種卽靛也
  茜可染物
  葭
  麻雄者爲枲雌者名苴有麻火麻
  河間府志火麻又名缐麻黄麻
  茅幽燕紀異茅地經冬燒去枝梗至春取土中餘根色如玉者摀汁煮之至甘可爲冼心糖
  洛神珠一名酸漿俗呼紅姑娘
  鹽蓬河間府志葉圓長至秋枝葉俱紅燒灰煎之可得鹽極甘美
  鹻蓬河間府志似鹽蓬而大曝就爲儘煎之可得鹻
  烟草食物本草䦌產者佳燕次之麻種夏花秋日取葉切細如髮草頂數萊名曰葢露
  老少年一名十樣錦
  菖蒲
  藥屬
  地黄一名地髓本草衍義北人謂之牛奶子
  牽牛本草注此藥始出田野人牽牛謝藥故以各焉一名焉
  一名盆甑草一名黑丑白丑一名草金鈴一名
  狗耳草處處有之有黑白二種
  甘草甘古作苷一名國老一名靈通一名美草一名蜜草一名蜜甘一名落草
  桃仁
  杏仁
  槐實
  萆麻子
  瞿麥
  荆芥
  蒲黄
  蒲公英
  益母草一名茺蔚
  菟絲子埤雅在木爲女蘿在草爲菟絲
  茵陳蒿唐本草此雖蒿類經冬不死更因舊苗而生故名因陳後加蒿字耳
  按廣雅作因塵
  紫花地丁一名箭頭草
  天仙子
  蛇牀子本草經一名蛇米一名思益一名繩毒一名棗棘花葉似蘼蕪
  葶藶爾雅注實葉皆似芥一名狗薺
  車前子卽芣苢爾雅翼幽州人謂之牛舌草
  赤色兒
  榆白皮
  馬前草
  北疾藜楚辭作薋一名茨其刺傷人甚疾而利也一名升推一名旁通一名休羽一名屈人一名
  止行
  桑白皮
  蘇子
  芒硝
  蟬蛻
  海螵蛸
  牡蠣
  枸𣏌古以常山者爲上
  地骨皮
  扁蓄
  斑𦻿
  𤓰蔞仁
  天花粉
  酸棗仁
  夏枯草朱震亨曰此草夏至後卽枯葢禀純陽之氣得陰氣則枯故名本草綱目一名夕句一名
  乃東一名燕面一名鐵色草
  谷精草一作榖精本草綱目榖田餘氣所生故名榖精
  防風廣羣芳譜一名屏風一名回芸一名回草一名銅芸一名蕳根一名百枝一名百蜚本草綱目
  云防者禦也其功療風最要故名
  香附金史地理志河間府產
  半夏本草綱目禮記月令五月半夏生葢當夏之半也故名一名和姑在處有之
  木鼈
  靛花
  秦王草
  蒼耳子詳卉屬
  獨角蓮
  馬齒莧蝎傷搗汁塗之立塵
  薄荷一名菝蕳又一名金錢薄荷
  馬兠鈴
  靑箱子本草綱目一名草蒿一名萋蒿一名崑崙草一名野雞冠一名雞冠莧子名草决明
  白芥子
  金銀花一名金銀藤一名忍冬
  萱花根
  金絲荷葉以上藥品見各州縣志因備錄之
  貨屬
  絲唐書地理志滄州土貢絲志宋河間繭絲織絍之所河間府出貢絲
  綿太平寰宇記幽州土產綿金史地理志河間府產無缝綿
  絹唐書地理志瀛州河間郡土貢絹宋史地理志滄州貢大絹
  土綾河間府志不堪用
  布唐書地理志滄州土貢布河間府志土布細者次於吳中又有斜文布
  席唐書地理志滄州土貢葦蕈金史地理志河間府產蘭蓆
  鹽周禮職方氏幽州其利魚鹽史記燕有魚鹽棗栗之饒漢書地理志章武縣有鹽官太平寰宇記渤
  海在鹽山縣東北一百三十里鹹土在縣東七十里田周一百五十里地帶海濱其土鹹鹵海潮朝
  夕所及百姓煮之爲鹽今沿海有場設官司之長蘆鹽課出於縣者十有五六天津衛志大海去城
  百餘里商出百萬之課民獲興販之利魚盬之藪也
  按滄州志載有火鹽今無
  鹻金史食物志刮鹻土煎食者杖
  蜜山蜜多白家蜜多紅
  酒宋趙珣熙寧酒課十萬貫以上滄二十三務宋張能臣酒名記河間府有金枝玉醖酒河間府志酒
  多以菊名然推滄產滄州志釀屬有菊酒時酒東陽酒等名
  蔥薦蘆花被蒲花褥麻履以上並見河間府志
  禽屬
  鵞爾雅舒雁鵞也一名蒼𪀉
  雞爾雅雞大者蜀子鍻未成雞曰僆絶有力奮雞三尺爲鶤
  鴈墨客揮犀北方有白雁秋深則來來則霜降爾雅翼北方白雁似鴻而小色白
  鷹本草釋名鷹以膺撃故謂之鷹爾雅翼在北爲鷹在南爲鷂一云大爲鷹小爲鷂本草集解鷹出遼
  海者上北地者次之北人多取雛養之
  鷂見上
  鶻埤雅鶻拳堅處大如彈丸俯撃鳩鴿食之
  魚鷹
  淘河爾雅注鵜一名海澤郭璞曰今之鵜也好羣飛入水食魚故名洿澤俗呼之爲淘河本草集
  解鵜鶘處處有之
  鸛本草集解鸛有兩種似鵠而巢樹者爲白鸛黑色曲頸者爲鳥鸛格物總論鸛水鳥狀類於鶴但赤
  脚無朱頂巢於高木絶頂處
  鵁鶄本草集解鵁鶄水鳥大如鳬鷺而高脚似雞長喙好啄其頂有紅毛如冠翠鬣碧斑丹觜靑頸
  養之可玩
  黄鳥卽黄鸝草本蟲魚疏幽州謂之黄鸎一名倉庚一名楚省
  按河間府志又載有皁鸜白鵑
  布榖爾雅鳲鳩卽布榖
  鶩廣雅鳬鶩鴨也本草正誤鶩卽鳴有家鴨野鴨
  鳬尸子野鴨爲鳬
  燕廣雅元鳥燕也埤雅越燕多巢堂室中胡燕多在簷下作巢
  按天津有土燕無紫頷巢於野外似越燕而小
  烏格物論烏鴉之别名種類亦繁有鴉烏有慈烏本草彚解慈烏北土極多飛作鴉鴉聲禽經北人喜
  鴉而惡鵲南人离鵲而惡鴉
  鷺鶯爾雅鷺春鋤也
  鵲爾雅鵲瞗醜其飛也禝格物總論南入聞其噪則喜北人間其噪則悲
  鳩草木蟲魚疏瞗鳩深目目上骨露出幽州人謂之鷲鵻鳩幽州人謂之鴹畿輔通志祝鳩最多
  祝鳩卽鳩
  按風土記云祝鳩卽反古
  鷗說文鷗水鴞也本草釋名在海者曰海鷗在江者曰江鷗
  䳺鶉卽鷃也一名鴽吕覽注靑州謂之鴾母周𨿅謂之鴽幽州謂之䳺
  相思鳥
  桑扈一名蠟觜
  鷦鷯爾雅桃蟲鷦其雌俗名巧婦草木蟲魚疏幽州謂之鶉鳩本草集解鷦鷯處處有之
  北畫眉一名灰串
  阿𪈭似山鵲而小聲似畫眉能學各語
  地鴇似雁無後跡
  鷀鷧爾雅注俗呼兹老
  鴷一名啄木本草釋名鴷斵木爾雅此鳥斵裂樹木取蠧食故名
  鶺鴒爾雅鶺鴒雝渠飛則鳴行則搖
  白翎
  翠雀多生水際胡忠楨翠雀詩山禽愛顏色毛羽長鮮新暮棲瓊林側晨浴瑤池濵羅人折其翼致
  作閨房珍黄金相映耀配以玕琪珣物微足憂患蘭苕生荆榛桂香還自伐象齒焚其身君看烏衣
  燕常宿梁間塵
  瓦雀本草釋名棲宿檐瓦之間馴近階除之際如賔客然故曰瓦雀俗呼老而斑者爲麻雀小而黄
  口者爲黄雀
  靛雀畿輔通志大似瓦雀土人呼爲白自回回
  紅料又有麻料黄料
  鴿本草集解處處人家蓄之亦有野鴿名品雖多大要毛羽不過靑白皁綠鵲班數色眼目有大小黄
  赤綠色而已亦與鳩爲匹偶
  桃雀禽經狀類黄雀而小燕人謂之巧婦亦謂之女匠
  鐵脚
  姑丁
  獸屬
  馬左傳冀之北土馬之所生魏都賦冀馬塡廐而駔駿唐書天文志冀之北土馬牧之所蕃庶故天苑
  之象存焉
  羸廣志羸北方或曰罔
  驢
  牛周禮職方氏冀州其畜宜牛羊淮南天文訓北方其地多牛羊
  羊見上
  豕
  狼說文狼似犬銳頭白頰前高後廣爾雅牡獾牝狼其子獥絶有力迅
  獾見上
  狐本草集解形如小黄狗鼻尖尾大有黄黑白三種
  貉本草釋名貉與貛同穴各處故字從各說文作貈亦作狢
  狸埤雅獸之在里者故從里穴居薶伏之獸也本草集解狸有數種大小如狐
  犬
  地猴一名黄鼠狼霏雪錄黄鼠畏地猴入其穴則衘黄鼠喙曵而出之
  黄鼠淵鑒類函黄鼠晴暖則出坐穴口見人則交其前足拱而如揖乃竄入穴卽詩所謂相鼠有體
  韓詩所謂禮鼠拱而立者也
  鼠說文鼠穴蟲之總名也象形凡鼠之屬皆從鼠
  兔本草集解兔大如貍而毛褐形如鼠而尾短耳大而銳上唇缺而無脾長鬚而前足短凥有九孔跌
  居趫㨗善走其大者爲𤟭似兔而大靑色首與兔同足與鹿同
  𦻿埤雅鼠善害苗而貓能捕鼠去苗之害故貓之字從苗
  鼬
  刺蝟河間府志其色灰白遍體剛毛紫而懸之聲似嬰兒
  鱗屬
  鯉山谷別集燕人膾鯉方寸切其腴以咯所貴
  鰋
  鯽埤雅䱦卽鯽魚
  魯魚天津四月以後出海
  羊魚天津出形圓尾似牛尾多剌手不可觸
  燕魚春時有故名
  巨羅細鱗多剌天津呼爲鷟香魚
  魴埤雅藃要今之靑鯿也細鱗缩頸澗腹其廣方其厚故一曰魴一曰鯿
  鱮埤雅廣要似魴而鱗弱其色白北工皆呼白鱮
  銀魚天津衛志十一月有
  鮻魚出海中
  鱧俗呼黑魚一名七星唐書地理志滄州土貢鯉鮬
  白條似銀魚而身細肉薄乾可以蓄俗曰麫條天津出
  鰟頭魚俗呼鯉後
  鯚卽鱖魚
  鍼魚其形似鍼天津出
  回網魚一名鮰鰉不受釣餌遇網卽回魚人以义得之味腴美冬時有俗訛回黄
  比目魚魚惟一目行則二魚相附析津日記丄人呼爲鞋底魚
  柳葉魚見靜海縣志
  鮎鱣鰱鯶黄花魚石鰱鰻白魚
  鰍鯖魛鱸魚鯊鮦白眼魚黄姑魚
  以上魚名並見各州縣志因備錄之
  河豚脊血有毒其白名西施乳三月間出味爲海錯之冠朱彝尊河豚歡天津之水連北溟七十二
  沽漩迴汀漁師乘春漾極浦䑰𦨍葉葉輕於萍河豚此時舉網得活東大小同賦形賣不直錢棄可
  惜堆置更比凡魚腥南人見之莞爾笑是物足勝通侯鯖葦蒲束取十百輩馬馱車載兼手拎晨興
  主人食指動忽覩兩縛陳吾庭客來疾呼莫莫莫亟當投𢌿類丁寧食熊者肥食鼃瘦豆令人重榆
  則瞑彼猶無傷此獨甚犯之不異衝鈴釘主人語客且安坐吾言物理君試聽人生一死各有候韭
  英棗華木葉零卽如飮啄亦分定鼎腹豈必堅關扃雖云甘脆腐賜藥不聞茹藿長延齡兹魚信毒
  種乃別膢朐有法食有經或如燕子尾涎涎或如束帶腰黄鞓今之饋者皆不爾安用荷鍤貍邱冥
  抉精刮膜漉出血如鼈去醜魚乙丁磨刀霍霍切作片井華水沃雙銅瓶薑芽調辛橄欖醡荻筍捕
  白蔞蒿靑日長風和竃觚凈纖塵不到牕櫺重羅之麫生醬和凝視滓汁仍淸泠吾生年命匪在
  卯奚爲舌縮箸蠲停西施乳滑恣敎齧索郞酒釅未願醒入唇美味縱快意梁客坐久心方寧起看
  牆東杏花放横參七㸃昏中星吳廷華西施乳詩四首正是河魨初上時館娃風味不堪追馬肝已
  中三吳毒豕腹難歸九島池不共豚蒸王武子終同酥識祿山兒笑他資善堂前客一死如牽抱哺
  私香水溪頭張頰日錦帆涇畔進腴初怒瞠不似胥門目免乳終羞絶越書曾滴珍珠止兒語敢隨
  銀膾號王餘火田蘆服原佳種一味淸芬定不如伶峰未入捧心圖誰褪金訶出玉膚楊柳花時誇
  入饌牡丹會上愧煎酥餘膏還布廣長舌逐臭空傳明聖湖一臠難塡吳沼恨翻將潤滑媚勾吳南
  烹爭灸死吳娃唐突多應齒莫邪試問酷奴誰上品謾將懶婦委東家醍醐本自稱時望乳臭終須
  累鬢華何似渭濵入出浴軟香七尺便殘牙
  金魚
  魚子河間府志津門所饒
  鯗天津魚鹽之地所產極饒
  介屬
  龜
  鼈爾雅鼈三足曰能
  鰕金史地理志河間府產錢鰕天津衞志天津有虰鰕缐鰕對鰕靜海縣志縣產紅鰕
  蟹唐書地理志滄州土貢糖蟹遼志渤海螃蟹紅色大如碗螯巨而厚金史地理志河間府產蟹天津
  衞志秋間肥美味甲天下河間府志䘋蟹名黄甲
  蟶天津產裙帶蟶極美
  螺爾雅螺小者蜬
  蚌埤雅廣要蚌之形剡外剛而内柔性又善麗故也
  蛤有海蛤文蛤靑蛤自蛤等種說
  蛤百歳燕所化本草經文蛤表有文山堂肆考毛蛤曰蝛䗯尖
  蛤曰齊蛤小蛤曰蠯薄蛤曰蚌稜蛤曰蚶葢其形殊故名亦不一也
  白蜆又一種名黄蜆
  土蛈
  蝦米色白者爲銀米小而紅者爲金鈎米大者味瀅爲上出天津
  蝦皮白色而鱻
  海螄
  蝦醬
  蟹醬
  蛙本草一名蟾蜍一名蝦蟆
  靑雞俗呼田雞
  蟲屬
  蠶史記貨殖轉蕪代田畜而事蠶
  蠭有土蠭蜜蠭馬蠭各名爾雅翼北方地燥多在土中故多十蜜方言蠭蘆起之間謂之螉其小者
  謂之蠮螉
  蝶翟豹古今注蛺蝶一名縣蛾一名風蝶又有鳳子鳳車等名
  蟬土人呼蝍蟉三伏鳴者聲以急曰伏天人而涼鳴則短曰秋涼
  蜻蜓爾雅蜻蜓一名虰蛵一名負勞說文一名桑根方言注蜻蜓謂之蝍蛉吕覽注一名白宿
  莎雞草木蟲魚疏如蝗斑色毛翅數種下翅正赤幽州人謂之蒲錯崔豹古今注莎雞一名絡緯
  蟋蟀草木蟲魚疏似蝗而小正黑光澤如漆幽州謂之促織
  蟪蛄卽寒螿
  𧑉螽俗呼螞蚱津人多食之
  鼅鼄爾雅疏自爾而東趙魏之郊謂之鼅鼄或謂之蠾𧍳方言北燕謂之蝳蜍又一種扁薄作幕貼
  壁間北人呼爲壁蘭又蠨蛸長脚此蟲著人衣則有喜幽州謂之親客
  蛾爾雅蛾羅也孫炎正義曰蛾是雌羅是雄埤雅繭生蛾蛾生卵
  蚓崔豹古今注蚓一名蜜蟺一名曲蟺善長吟於地中
  蝙蝠爾雅蝙蝠伏翼也方言北燕呼爲蟻
  蝸三倉蝸小牛螺也俗名黄犢日華子曰卽負殻蜒蚰
  蜥蜴守宮也方言北燕謂之祝蜓說文在草曰蜥蝪在壁曰蟻蜓
  螢爾雅螢火卽照也吕氏本草螢火一名夜照一名熠燿一名景天一名據火一名挾火
  螽斯本草蟲魚疏螽斯蝗類色靑長角長股股鳴者也
  螘飼林海錯蟻名蠪蟜亦名石宮大者爲蚍蜉小者爲蛾蛘
  螳蜋俗呼刀郞爾雅疏燕趙之際謂之食龐其子名螺蛸
  蠍草木蟲魚疏薑幽州謂之蠍癸辛雜識北方火蠍比之常蠍極小其毒甚酷
  蟫
  螟蛉
  竃馬
  牛蠓
  蠐螬
  水牛
  花牛形小色黑背有白㸃二鬚有節
  蜣蜋崔豹古今注蜣蜋一名蛣蜣一名弄九一名轉丸能轉土成丸圓正無邪角本草俗名推丸
  虵字說蛇螯人也而亦逃人
  蜈蚣毛詩名物解廣雅曰螂蛆蜈蚣性能制虵北燕謂之蛆蟝大者謂之商距一名馬陸
  蠅虎
  蝱夢溪華談信安滄景之間多蚊蝱夏月牛羊皆以泥塗之不爾多爲蚊蝱所毒則狂𨓜不可制
  螻蛄爾雅翼今人謂之土狗北方謂之地螻
  螾𧊔卽蚰蜒方言趙魏謂之蚨虶兆燕謂之蚡蚭
  蠅爾雅蠅醜扇注好搖翅也
  
  蚊
  蜉蝣爾雅注似天牛而小有角
  天津府志卷之五終