知识细颗粒资源库

知识类型：析出资源

内容出处：	《广智馆星期报》期刊
唯一号：	020020020230005123
颗粒名称：	餛飩
分类号：	TS971.2
页数：	1
页码：	五
摘要：	本文考究了“馄饨”这一中国传统食品的源流。馄饨以象浑沌，不正书混沌，从食，不载故事。事物纪原并无此名件，唐逸史载李宗回客知人饮馔，将同谒华阴令，客曰，与公吃五般馄饨，及见果然。酉阳杂俎云，今衣冠家，有萧家馄饨，漉去汤肥可以渝茗，是旧有此名。本草载艾叶疗一切鬼气，炒作馄饨，吞三五枚，以饭压之，取混沌之意，信矣，俱从食边何耶。
关键词：	馄饨饮食文化

馄饨；事物纪；唐逸史；酉阳杂俎；本草

出版者：广智馆星期报出版社

出版地：1929年1月6日

《广智星期报》原名《社会教育星期报》，1915年由林墨青创办发行，1929年迁至广智馆后更名为《广智馆星期报》，该报是值得称道的专业报纸，对当时民众起到广闻益智、普及知识的积极作用。

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