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素蟹肉法

知识类型：析出资源

内容出处：	《快乐家庭》期刊
唯一号：	020020020230001784
颗粒名称：	素蟹肉法
分类号：	TS972.1
页数：	1
页码：	四十二
摘要：	素蟹肉食法。余得自清真教徒之手。今特表而出之。其法以核桃打碎，勿令散。菜油炒。入厚酱砂仁茴香料酒少许烧之。食者勿以壳轻击，大有风味，愈食愈妙。
关键词：	菜肴菜谱

内容

素蟹肉；清真；教徒；核桃；茴香

知识出处

快乐家庭

《快乐家庭》

出版者：天津光华印刷公司

出版地：1923年1月

1923年1月创刊,天津光华印刷公司出版部发行。主要栏目内容是：耕余漫录，记录诗文典故、人情风物；瀛寰拾遗，介绍世界各地珍闻奇事；幼稚园，讲述小知识、小故事、谐语等培养少儿提高智力的内容；快乐家庭，用散文、小说等形式。

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