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水明角儿

知识类型：析出资源

内容出处：	《快乐家庭》期刊
唯一号：	020020020230001775
颗粒名称：	水明角儿
分类号：	TS972.1
页数：	1
页码：	四十一
摘要：	白面一斤，逐渐撒入滚汤中不住打搅成稠糊。划作二三十块。冷水浸至雪白，放稻草上，摊出水气。水豆粉对配作薄皮，包各种馅子，作成角形，笼蒸食之，味绝美。
关键词：	菜肴菜谱

内容

白面；滚汤；稻草；水豆粉；薄皮

知识出处

快乐家庭

《快乐家庭》

出版者：天津光华印刷公司

出版地：1923年1月

1923年1月创刊,天津光华印刷公司出版部发行。主要栏目内容是：耕余漫录，记录诗文典故、人情风物；瀛寰拾遗，介绍世界各地珍闻奇事；幼稚园，讲述小知识、小故事、谐语等培养少儿提高智力的内容；快乐家庭，用散文、小说等形式。

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