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藏芥菜法

知识类型：析出资源

内容出处：	《快乐家庭》期刊
唯一号：	020020020230001263
颗粒名称：	藏芥菜法
分类号：	TS972.127
页数：	1
页码：	七三
摘要：	本文是一篇关于保存芥菜的方法。芥菜肥者，不犯水，晒至六七分干，去果每斤盐四两淹一夜取出。每茎扎成小把置小瓶中，倒沥其水，并前淹出水，同煎。取清汁待冷，入瓶封固口，夏月食。
关键词：	家常菜肴食谱

内容

芥菜；小把；小瓶；同煎；清汁

知识出处

快乐家庭

《快乐家庭》

出版者：天津光华印刷公司

出版地：1923年1月

1923年1月创刊,天津光华印刷公司出版部发行。主要栏目内容是：耕余漫录，记录诗文典故、人情风物；瀛寰拾遗，介绍世界各地珍闻奇事；幼稚园，讲述小知识、小故事、谐语等培养少儿提高智力的内容；快乐家庭，用散文、小说等形式。

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