做小菜的法子

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《快乐家庭》 期刊
唯一号: 020020020230001148
颗粒名称: 做小菜的法子
分类号: TS972.1
页数: 2
页码: 七一
摘要: 这是一篇分享生活经验的知识文章,由小梅女士撰写。该文章提供了八种小菜的菜谱和制作方法,分别为素炒冬笋春不老、炒面、瘪子团、清蒸白菜、素鱼肚、红煨牛肉、熏肠异法和烧鸡蛋。每种方法都详细说明了菜品的取材用料、制作步骤和注意事项。文章对于丰富市民饮食生活、增强营养摄入和提高生活水平与生活情趣,提供了有效的帮助。
关键词: 饮食烹饪 烹饪方法 菜谱

内容

材料;作法;炒面;冬笋;洗净

知识出处

快乐家庭

《快乐家庭》

出版者:天津光华印刷公司

出版地:1923年1月

1923年1月创刊,天津光华印刷公司出版部发行。主要栏目内容是:耕余漫录,记录诗文典故、人情风物;瀛寰拾遗,介绍世界各地珍闻奇事;幼稚园,讲述小知识、小故事、谐语等培养少儿提高智力的内容;快乐家庭,用散文、小说等形式。

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