知识细颗粒资源库

知识类型：析出资源

内容出处：	《快乐家庭》期刊
唯一号：	020020020230000584
颗粒名称：	吳頌平食譜（續）
分类号：	TS972.1
页数：	1
页码：	五六
摘要：	本文作者介绍了两种食谱，Fruit Drinking果汁饮。如用橙子，只用外黄皮切成小粒（肉及肉皮之间均不可用），将所切好之黄皮入瓶，加入Alcohol以能漫过橙皮为度，瓶口塞进，放在窗台上多见日光，晒六星期为止，此时橙皮汁母汁已成，能久存不坏。水三皮酒盃（七十二盎司）、糖（三磅）、水与糖煮开，加入柠檬酸五十格兰姆，待三十分钟之久，再加橙皮母汁三小盃（六盎司），饮时取出即可。
关键词：	食谱烹饪

果汁饮；橙子；黄皮；小粒；橙皮

出版者：天津光华印刷公司

出版地：1923年1月

1923年1月创刊,天津光华印刷公司出版部发行。主要栏目内容是：耕余漫录，记录诗文典故、人情风物；瀛寰拾遗，介绍世界各地珍闻奇事；幼稚园，讲述小知识、小故事、谐语等培养少儿提高智力的内容；快乐家庭，用散文、小说等形式。

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