知识细颗粒资源库

知识类型：析出资源

内容出处：	《检验月刊》期刊
唯一号：	020020020220030232
颗粒名称：	豆果類天然狀態樣品水分測定方法之研究
分类号：	S52
页数：	31
摘要：	一、引言豆果类之含水量与其品质之保存，极有关系；如水分之含量，超过一定限度，则渐次腐败，终至有用之货品变为无用之废物；损失之大，莫可言状。世人不察，每因贪图小利，或于收获物，本加晾晒，即行拍卖，或于干货，另行掺水以增其重量，期获高利。结果或货败于途，金钱信用，两受损失，或幸嫁祸于人，使买主代受金钱上之损失。
关键词：	豆类作物食物保存作物分析

豆果类；含水量；品质；限度；腐败

出版者：实业部天津商品检验局

出版地：1932年

《检验月刊》创刊于1932年，由实业部天津商品检验局编辑并发行，月刊，有关商品检验的刊物。主要栏目有论著、译述、工作概况、调查、文告、法规、工商要闻、特载、统计等。

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