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稻 专题 阅读原文
知识出处： 鎮海縣志卷三十八 | 类型： 物产
案說文稻稌也程瑶田九穀考相稌大名也稬櫺也其黏者也稉之爲言顧也不黏者也南方謂之秈有 早禾中禾晚禾早禾以立秋成中禾以處暑成中最富早 次之晚禾以八月成視早益罕矣其品日早黄晚靑米紅色味 最黏土人重之寶慶志早珠早白嘉靖志矮白大白細白大赤早稻宜山...
2
黍 专题 阅读原文
知识出处： 鎮海縣志卷三十八 | 类型： 物产
禾屬而黏者也以大暑而種故謂之黍說文案九穀考說文以 禾況黍謂黍爲禾屬而黏者非謂禾爲黍屬而不黏者也 是故禾屬而黏者黍則不屬而不黏者糜對文異散文則 通稱黍謂之禾屬要之皆非禾也有秔黍粳黍成化志丹黍浙人呼紅蓮米 日用 本草
3
稷 专题 阅读原文
知识出处： 鎮海縣志卷三十八 | 类型： 物产
齋也五穀之長秫稷之黏者說文 案九穀考云稷北方謂之高梁通謂之秫自漢唐 以來言稷者屢異而秔爲黏稷則不能異〓文之 士說秫之義雖異而天下之人呼高梁爲秫呼其 稭爲秫稭卒未有異也
4
穄 专题 阅读原文
知识出处： 鎮海縣志卷三十八 | 类型： 物产
案嘉靖志誤以穄爲稷糜也說文似黍而不黏關西謂之糜一切經音義引 蒼頡篇俗呼蘆穄形如蘆荻故名穀譜 案九穀考云說文糜穄互釋稷齋互釋其爲二物 甚明自唐蘇恭以本草載稷不載穄遂以穄爲稷 其後陳藏器盂詵寇宗奭之徒咸踵其謬冒穄爲 稷由來久巳又案廣雅...
5
粱 专题 阅读原文
知识出处： 鎮海縣志卷三十八 | 类型： 物产
北方謂之小米亦單呼爲穀南方謂之粟九穀考秔粟 有烏頭半夏二種穤粟有羊角薑葉二種成化志乳粟粒大 如雞頭色白味甘俗呼遇粟豹尾粟粒細如芥子乾隆志宋 湻祐初縣產粟一莖雙穗者三四穗者一邦人皆以爲豐 年之瑞寶慶志 案九穀考云周官倉人職掌粟入之藏...
6
大麥 专题 阅读原文
知识出处： 鎮海縣志卷三十八 | 类型： 物产
案廣雅大麥麰也立夏前熟日晚大麥穗長子多與小麥齊 熟日六稜麥日中早麥日紅黏糯麥堪作酒皆大麥之別 會稽 志
7
小麥 专题 阅读原文
知识出处： 鎮海縣志卷三十八 | 类型： 物产
案廣雅小麥麳也 小滿前熟日早白麥曰松蒲麥芒秃如松 房日娜麥穗如大麥皆小麥之別會稽志
8
蕎麥 专题 阅读原文
知识出处： 鎮海縣志卷三十八 | 类型： 物产
七月種九月熟然畏霜得霜輒枯秋無霜則蕎大 熟會稽志磨麫如麥故與麥同名俗亦呼甜蕎以別苦蕎本草 網目
9
瞿麥 专题 阅读原文
知识出处： 鎮海縣志卷三十八 | 类型： 物产
案爾雅說文作蘧麥苗高一尺花紅紫赤色結實作穗子頗似 麥故名本草圖經
10
御麥 专题 阅读原文
知识出处： 鎮海縣志卷三十八 | 类型： 物产
出西番以曾經進御故名穀譜俗呼六穀土人謂五 穀之外又一種也其實黄亦有斑者鄞志
11
雀麥 专题 阅读原文
知识出处： 鎮海縣志卷三十八 | 类型： 物产
案說文作爵麥卽燕麥也爾雅注苗與麥同但細長而疏本草衍義 案九穀考云今江南野地中生似麥者 有二種一種俗呼雀麥一種俗呼野大麥
12
白豆 专题 阅读原文
知识出处： 鎮海縣志卷三十八 | 类型： 物产
浙東一種白豆味更勝一名飯豆穀譜案本草綱目飯豆小豆 之白者也亦有土黄色者 乾隆志飯豆一名萵豆
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黑豆 专题 阅读原文
知识出处： 鎮海縣志卷三十八 | 类型： 物产
蔓生秋開小白花結莢長寸餘經霜乃熟一種細 者名馬料豆穀譜
14
綠豆 专题 阅读原文
知识出处： 鎮海縣志卷三十八 | 类型： 物产
葉似大豆根黄而香蔓延生穀譜案綠豆製爲粉最滑膩
15
烏豆 专题 阅读原文
知识出处： 鎮海縣志卷三十八 | 类型： 物产
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