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泥鰍梗豆 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 物产
形似鰍立秋時採乾隆志
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脂麻 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 物产
案本草謂其多脂油也日華子本草謂胡麻卽今之脂麻李時珍日俗作芝麻非有黑白二種成化志子可榨油本草綱目
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稊 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 物产
似稗布地生穢草稊與稗一物也皆有米而細小爾雅翼
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稗 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 物产
水旱無不熟之時宜種之以備凶年汜勝之書 案羅願爾雅翼云草之似穀可以養人者甚多博物志稱蒒草實生海洲上食之如大麥從七月熟民斂至冬乃訖或曰禹餘糧言禹治水棄其餘糧化而爲此本草稱東蘠子虛賦東蘠張揖云實可食生河西苗似蓬子似麥可爲飯又苘米可爲飯生水中苗子...
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薑 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 物产
根靑苗黄無花實圖經本草生薑謂之乾薑四民月令
36
椒 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 物产
似茱萸而小有鍼剌葉堅而滑可煑飲食甚辛香圖經本草其子突出如目謂之椒目六書故胡椒形如漢椒至芳辢六月採酉陽雜俎
37
茴香 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 物产
有大茴香小茴香蔬譜一名蘹香羣芳譜
38
韭 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 物产
一種而久者故謂之韭說文案纂要一一翦一加糞一嵗不過五翦案俗呼韭菜
39
蔥 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 物产
人間食蔥有二種凍蔥經冬不死漢蔥冬卽葉枯凍蔥最善氣味亦佳唐本草
40
薤 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 物产
似韭而葉闊有赤白二種皆春分蒔之至冬而葉枯圖經本草江南呼爲藠子別名莜本草注
41
蒜 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 物产
葷菜也爾雅疏六月七月可種小蒜八月可種大蒜四民月今蒜苗不甚採食俟抽條取浸之用以辟暑善畜者用糖醋浸之經年愈妙東陽縣志
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萵苣 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 物产
四月抽薹三四尺剝皮生食味清脆糟食甚佳江東人謂之苣筍蔬譜一名善菜乾隆志
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菘菜 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 物产
夏至節前發嘉靖志晚菘卽今白菜通雅案成化志誤以白菜菘爲二物案冬月之菜惟此宜久藏
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油菜 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 物产
一名芸薹乾隆志開花黄如金摘心爲菜茹其旁心結子可榨油正字通
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芥 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 物产
似菘而有毛味辢好作菹亦可生食本草陶注芥多種以春不老爲第一學圃雜疏邑人搗其子用之名曰芥辢

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