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清溪乡志
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共 187 条
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61
清溪乡官川京枣介绍
专题
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知识出处:
清溪乡志
|
类型:
经济作物、农作物
本乡官川村是县内大枣的主要产地,据记载,东汉时,官川己在牛背陇栽培大枣,这种大枣果大色白、皮薄、肉厚、汁少、质松脆、味鲜甜,核中有双个枣仁,是一种高级滋补品,明朝曾作为一种贡品向皇帝进贡,故又名京枣。一九五六年,尚存丰产枣树一万多株。此后,...
62
清溪乡桃介绍
专题
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知识出处:
清溪乡志
|
类型:
水果
桃是我乡除柑桔外,种植较多的水果。七十年代初,仅山西孔太公山就有桃园二十多亩,山西孔水密桃驰名全乡,该桃果儿大,一只桃子重五·六两,汁儿甜,味如蜂蜜。七零年代后期,桃园改种黄花菜。现在桃园以荷园村和山西孔居多,其他各村也有少量种植。当前桃的...
63
清溪乡黄瓜介绍
专题
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知识出处:
清溪乡志
|
类型:
蔬菜
黄瓜是本乡闻名全省各县市的土特产、黄瓜的营养丰富,黄瓜的水份虽大,但它所含有的细纤维素,对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固酵,有一定作用。鲜黄瓜中含的丙酵二酸,可以抑制糖类物质转变为脂肪,多吃它可减胖。 黄瓜还含有丰富的钾盐(每一百克含一...
64
清溪乡清渭萝卜菜介绍
专题
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知识出处:
清溪乡志
|
类型:
蔬菜
萝卜菜的种植也是本乡闻名的土特产,种植面积广,质量好,可做鲜美蔬菜,历来有加工成什景菜、萝卜鲎、萝卜丝、萝卜干、萝卜钱等干制品。以供常年食用。萝卜菜还是养猪的主要青饲料。 清渭村从祖先开始就在玉米田里套种萝卜菜,此方法至今仍然采用,这是一条...
65
清溪乡九头芥介绍
专题
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知识出处:
清溪乡志
|
类型:
蔬菜
在田里地角、自留地普遍种值九头芥是乡内传统。九头芥是腌制腌菜(俗称菜生),加工干菜(俗称菜干)的专用菜。 九头芥菜生、色黄、松脆爽口,鲜而不腻、凡豆芽、豆腐、芋艿、竹笋、毛豆乃至鱼、肉等家常菜,佐入菜生均益增味道;做馅用以烤肉麦饼香、味均佳...
66
清溪乡茶叶介绍
专题
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知识出处:
清溪乡志
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类型:
经济作物、农作物
茶叶是本乡的另一项经济作物,主要产区在柳墅、杏里、荷园三个村的黄土丘陵上。一九五八年产茶三担,一九八零年为产茶高峰年,年产量达一百八十九担。一九八三年后茶园承包到户,因为茶叶的价格不稳定,一度时期茶叶产量减少,直到一九八七年茶叶市场看好,价...
67
清溪乡蚕桑介绍
专题
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知识出处:
清溪乡志
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类型:
动物
蚕桑生产是本乡的主要副业,一九八七年,全乡有桑园一千零六十五亩,养蚕一千六百十一张,产茧九百九十七担居全县首位,其中又以清渭、荷园村更为突出,地区闻名。 清渭村于一九五七冬,开始在各坟山什地种上高杆稀桑二万株,一九五九年开始养蚕。从此,每年...
68
清溪乡红糖介绍
专题
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知识出处:
清溪乡志
|
类型:
美食
红糖是本乡传统副业,也是本县糖蔗主要产地。生产队,个人在重视种好粮食前提下,普遍种值糖蔗。一九六八年淘汰老品种,改种“印度三一零”、“华南”、赣糖一号”、“川蔗十号”,等高产糖蔗良种,同时采用机械榨糖,改进制糖方法,产量逐年提高。乡里于一九...
69
清溪乡粉干业介绍
专题
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知识出处:
清溪乡志
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类型:
工业产品
抽粉干为本乡苔川村主要传统家庭副业,至今己有百多年历史。百分之七十的户抽粉干,抽制量较大的有四十四户,有木制旧粉干架二十八部,新型粉干机二十台。全年抽制量达一千五百余堂,约抽制粉干二十二万五千余斤。长年抽制,平均日产四堂。每年的旧历十一月是...
70
清溪乡猪介绍
专题
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知识出处:
清溪乡志
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类型:
动物
农村有“三年不养猪,田头薄厘稀”谚语。全乡农户都有养猪的习惯,饲养以东阳引进的“两头乌”为主,其次有本地乌猪与“两头乌”杂交育成的“永康大花猪”。“两头乌”具有皮薄、肉嫩、味鲜优点,宜于腌制“金华火腿”。此外,还有从缙云引进的筱溪乌猪。从五...
71
清溪乡灰鹅介绍
专题
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知识出处:
清溪乡志
|
类型:
动物
灰鹅,雅名舒雁。羽毛银灰洁亮,肉质鲜嫩,易于消化,营养丰富。灰鹅采食力强,抗病易养,生长周期短,故有“六十日鹅好上盘”之说。一年四季均可饲养,人称“四季鹅”。我乡各村均有饲养灰鹅的传统。经肥育的过年鹅,每只重十几斤,饲养的灰鹅,除食用外,多...
72
清溪乡兔介绍
专题
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知识出处:
清溪乡志
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类型:
动物
民国时期,有少数户养兔,仅供观赏。一九五八年,我乡养兔发展到一百五十九只。由于兔毛收入较好,发展快,一九六二年引进力克斯新兔种,饲养量发展到九百四十三只。七十年代,先后引进各地的优种长毛兔,若干生产队建立养兔场。一九八零年形成长毛兔生产运动...
73
清溪乡养蜂介绍
专题
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知识出处:
清溪乡志
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类型:
动物
民国时期本乡各地已有少数户开始养蜂,但多为“中国土蜂”,只是一种附带性的副业,没有专业饲养户,经济效益不高。一九五三年,县良种场职工从兰溪引进意大利蜂,接着城关西津村柯德杨、桥下朱世东等相继引进意大利蜂多箱,逐年繁殖扩展,后引入我乡派溪吕汝...
74
象珠镇清溪乡戏剧节
专题
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知识出处:
清溪乡志
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类型:
民俗
戏剧节 我乡各村戏剧节活动历史悠久,解放以前是封建迷信活动的社戏,解放以后成为农村文娱活动的一个组成部分派溪吕的戏剧节是每年农历的九月十三。旧社会原为杨相公的祝寿节,新社会改称戏剧节。从九月十三到十五,派溪吕村家家户户都置办了酒菜招待客人,...
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象珠镇清溪乡排“八仙”
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知识出处:
清溪乡志
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类型:
民俗
农村演戏,头夜戏循例安排八仙,以示吉祥。 在元人杂剧中展现给人们的“八仙”,是音容别致,神通各异,有血有肉的群英像。 剧班中所演的“八仙”有大八仙,小八仙之别。小八仙是指汉钟离、铁拐李、吕洞宾、韩湘子、曹国舅、张果老、蓝采和、何仙姑、此八仙...
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