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与 “鼎丰真商场” 相关
共 3 条 1 / 1
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第一节 名店 析出资源 阅读原文
知识出处： 长春市志 商业志 | 类型： 正文
本文记述了长春市商业系统继承和发展的名店情况，其中包含日用工业品店、副食、食品店、饮食、服务店等。
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张阴山 人物 阅读原文
知识出处： 长春市志 商业志 | 时代： 近现代
张阴山男，汉族，河北省芦龙县人。1924年生。1956年参加工作，1984年参加中国共产党。鼎丰真商场特级糕点技师。 精通祖国传统糕点加工工艺。能配制各种原材料配单和组织、指导生产。挖掘、整理、生产出椒盐饼、金钱饼、奶粉卷、鱼皮豆等10余种...
3
张绍华 人物 阅读原文
知识出处： 长春市志 商业志 | 时代： 近现代
张绍华男，汉族，浙江省绍兴县人。1914年生。1956年参加工作。鼎丰真商场糕点技师。 精通祖国传统的糕点加工工艺，严守配方标准，坚持操作工艺，保证产品质量。 耐心传授技艺，通过以师带徒的形式，培养出等级技工数十人。 1978年退休。

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