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打包剩菜该怎么存放 析出资源 阅读原文
知识出处： 宜春日报 | 类型： 正文
加热时要使食物的中心温度至少达到,70摄氏度。剩菜保存时间不宜过长。剩菜的存放时间以不隔餐为宜，早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最好能在5—6个小时内吃掉它。因为在一般情况下，通过100摄氏度的高温加热，几分钟内是可以杀灭大部分致病菌的...

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