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与 “素卷圈” 相关
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素卷圈 析出资源 阅读原文
知识出处： 运河古镇南蔡村 | 类型： 正文
本文记述了炸素卷圈是南蔡村镇的传统小吃，用豆皮作皮，绿豆菜、香干、粉皮、香菜等配以芝麻酱、腐乳等佐料调拌成馅，再卷起来切成段，两头粘面糊在油锅内炸制而成。炸熟后的素卷圈色泽金黄，外脆里嫩，清淡适口。一般在早点铺与烧饼、米粥等一起出售。
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武清特色 析出资源 阅读原文
知识出处： 李大人庄轶事 | 类型： 正文
本文记述了武清特色的情况。其中包括杨村糕干、贴饽饽熬小鱼、素卷圈、煎饼果子、嘎吱盒、驴打滚、春卷、金边扣焖儿等。

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