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竹之屬 析出资源 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 正文卷目
本文介绍了多种竹类及其特点与用途，包括淡竹、苦竹、乌竹、斑竹等，每种竹类均附有简要描述及古籍记载。同时，还介绍了竹的食用部分——竹笋的种类及食用方式，如毛笋、乌笋、龙须笋等，并说明其鲜食、盐渍、晒干等多种食用方法。

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