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与 “曲阜” 相关
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知识出处: 广智馆星期报 | 类型: 文章
该文章接着上期预告,作者将其山东谒圣及周边游记,如约整理刊载出来。作者写到,民国九年,闲与友人默数中国名胜,规定十六次游观,第一次指北平、西北诸山,遂于暑夏游居庸、明陵、汤泉、碧云寺等地。第二次所指山东,竟蹉跎不果往,岁月易逝,蒲柳先衰,既...
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知识出处: 广智馆星期报 | 类型: 文章
该文章接上期,继续刊载作者山东游记。作者写到,谒颜庙毕,已午,遂谒孔庙(在颜庙西),孔庙在曲阜南门内,金声玉振石坊前仅一横路,即城门,门长久关闭,盖开门即豁露孔庙矣。孔庙由南门至北门,占曲阜全城地址三分之一。金声玉振坊北为棂星门,再进为太和...
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知识出处: 天津文史资料选辑第十三辑 | 类型: 照片
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知识出处: 天津文史资料选辑第十三辑 | 类型: 照片
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知识出处: 天津文史资料选辑第十三辑 | 类型: 专题知识
珊瑚白菜,白菜要去掉外面和中间的菜帮,只留菜心和周围几片嫩帮。腌法是将根部切开口,将特制的调料一个一个地塞进口内,缸上用大石压紧,数周后即成。
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知识出处: 天津文史资料选辑第十三辑 | 类型: 专题知识
簑衣萝卜,萝卜则是在整个萝卜周围密密地削成一层一层的,放人大缸内,以糖醋浸抱。
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知识出处: 天津文史资料选辑第十三辑 | 类型: 专题知识
三大件,一般的酒席,即海参、鱼翅、鸭子,每件附带有四冷碟,四热碟,四饭菜,最后上甜食、点心、水.果。这样每桌有菜四十道左右。
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知识出处: 天津文史资料选辑第十三辑 | 类型: 专题知识
十大碗,每一“桌”席有十碗菜,这种菜的规格,据一张“十大碗”的菜单记载,这十碗菜有:海参、鱼肚、红肉、清鸡丝、瓦块鱼、白肉、肉饼、海米白菜、八仙汤、甜饭。
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知识出处: 天津文史资料选辑第十三辑 | 类型: 民俗文化
坐席,最低等的酒席是给当差的、老妈子们吃的,仆人们不能上桌子,在前上院的大院子里搭起天棚,地上铺上新炕席,仆人们席地而坐,围成圆圈。

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