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知识出处: 鲁菜之都—烟台美食 | 时代: 近现代
于镇龙1955年出生于烟台市福山区,专科学历,高级烹饪技师,烟台市烹饪协会常务理事,烟台东源大酒店总经理助理。1972年至1973年在福山华侨宾馆工作,1992年至2003年在烟台国贸大厦工作。1987年9月获山东省首届鲁菜大奖赛一等奖。
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知识出处: 鲁菜之都—烟台美食 | 时代: 近现代
季红欣1971年出生于烟台市芝罘区,大专学历,烟台普天布衣餐饮有限公司总经理。1990年11月至1991年12月在虹口宾馆工作,1992年1月至2002年2月担任群英宾馆总经理助理,2000年8月至2007年12月担任虹口大酒店餐厅经理。

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