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与 “张洪恩” 相关
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张洪恩 边春惠夫妇 图表 阅读原文
知识出处： 杨庄社区志 | 类型： 照片
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心佛斋素菜 专题 阅读原文
知识出处： 市中区志 | 类型： 专题知识
山东第一家素菜老店心佛斋素菜馆，由佛教居士张洪恩1920年创办。心佛斋素菜讲究选料和造型。选料以豆制品、油皮面筋、山药为主，配以香油、花生油、砂仁、豆蔻、丁香、白芷等30余种油料及药料精制而成。菜的花样很多，有素香肠、素南肠、素肚、素南肚、...

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