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知识出处: 本溪日报 | 类型: 正文
魚粉分为食用、葯用、飼料和施肥用四种。食用粉加工精細,取料好,含蛋白68%以上,是很好的蛋的代用品,可直接食用和用来加工各种糕点、代乳粉和調味品等。葯用粉含蛋白65%左右,是制抗生素培养剂——蛋白酶的原料。

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