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栖霞市志1985—1...
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烟台市志(1978-...
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于传涛
人物
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知识出处:
鲁菜之都—烟台美食
|
时代:
近现代
于传涛1971年出生于烟台市福山区,高级烹饪技师,烟台市烹饪协会
常务理事
,烟台东上饮食服务公司行政总厨。曾获国际美食节金奖、杭州千岛湖美食节金奖、烟台国际美食节金奖。
17
吕道宸
人物
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知识出处:
鲁菜之都—烟台美食
|
时代:
近现代
吕道宸1952年出生于烟台市福山区,烹饪技师,烟台市烹饪协会
常务理事
,烟台财会培训中心采购部副经理。1978年至1979年在中华人民共和国驻肯尼亚大使馆执厨,2000年以来多次担任各级各类美食大赛评委。
18
范永言
人物
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知识出处:
鲁菜之都—烟台美食
|
时代:
近现代
范永言1954年出生于栖霞市,高级烹饪技师,烟台烹饪协会
常务理事
,现工作于烟台大学饮食中心管理办公室。1981年获供销社系统红案厨师比武第一名,1982年获供销系统白案拉面第一名,2001年获首届中国鲁菜美食节烹饪大赛第一名。
19
范维泉
人物
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知识出处:
鲁菜之都—烟台美食
|
时代:
近现代
范维泉1954年出生于栖霞市,专科学历,高级烹饪技师,烟台烹饪协会
常务理事
,现工作于解放军预备役师接待处。1988年获第二届全国烹饪大赛5枚奖牌,多次担任全国和省、市烹饪大赛评委。
20
于镇龙
人物
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知识出处:
鲁菜之都—烟台美食
|
时代:
近现代
于镇龙1955年出生于烟台市福山区,专科学历,高级烹饪技师,烟台市烹饪协会
常务理事
,烟台东源大酒店总经理助理。1972年至1973年在福山华侨宾馆工作,1992年至2003年在烟台国贸大厦工作。1987年9月获山东省首届鲁菜大奖赛一等奖。
21
赵修葳
人物
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知识出处:
鲁菜之都—烟台美食
|
时代:
不详
赵修葳1966年出生于龙口市,烟台市烹饪协会
常务理事
,烟台军队转业干部培训中心副总经理。曾获第一届、第四届山东省人事系统烹饪技术比赛个人总分第一名、第四届全国烹饪技术比赛银牌。
22
门延才
人物
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知识出处:
鲁菜之都—烟台美食
|
时代:
近现代
门延才1969年出生于蓬莱市,中专学历,高级烹饪技师,山东省烹饪协会理事,烟台市烹饪协会
常务理事
,现工作于爱斐堡国际酒店。2003年获首届全国食神大赛金奖,2004年获中华餐饮全国烹饪大赛金奖,2007年被授予“中国鲁菜特级烹饪大师”称号。...
23
姜军
人物
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知识出处:
鲁菜之都—烟台美食
|
时代:
近现代
姜军1975年出生于海阳市,高级烹饪技师,高级营养师,山东省烹饪协会
常务理事
,山东省劳动和社会保障厅服务技术学校客座教授,现工作于济南燕开大酒店。曾获中华鲁菜创新菜热菜金奖、凉菜铜奖。
24
李作基
人物
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知识出处:
烟台市志(1978-2002)
|
时代:
不详
李作基(1896—1990.2.21) 原名李有为,蓬莱县(今蓬莱市)沙河李家村人。曾在大连、潍坊等地做生意。1930年去香港经商,任香港利源长股份有限公司董事长兼总经理。1956年始,先后任香港冀鲁旅港同乡会理事、
常务理事
,香港冀鲁旅港同...
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