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与 “天津的茶汤” 相关
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天津茶汤 析出资源 阅读原文
知识出处： 运河古镇南蔡村 | 类型： 正文
本文记述了天津茶汤是一种传统津门名吃，以糜子面为原料，用开水冲制而成，具有色泽粉红、质地细腻、香甜润口的特色。茶汤的起源可以追溯到明朝末年，因用龙头嘴的壶冲制，又叫龙茶。现在天津茶汤有多种味道可供选择，是颇具民俗特色、十分引人注目的食品。

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