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三合顺焖饼 专题 阅读原文
知识出处： 长春市志 少数民族志·宗教志 上卷 | 类型： 美食
三合顺焖饼：创始人回长春（1890～1972），回族，河北青县人。1914年因家境贫寒，迁徙长春，1920年联合另外两人开设清真饭铺，取名“三合顺”，开业于长春新民胡同。回长春借鉴天津大饼、烩饼的特点，独创美味可口、经济实惠的焖饼，生意兴隆...

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