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与 “嘎吱盒” 相关
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嘎吱盒 析出资源 阅读原文
知识出处： 运河古镇南蔡村 | 类型： 正文
本文记述了嘎吱盒是京津两地、南蔡村镇内乡村的素食油炸传统小吃，用鸡蛋饼做皮并夹馅，过油炸熟后食用，味道香脆可口。其制作包括摊鸡蛋饼、切边沿、调馅料、粘合鸡蛋饼、切成小块、油炸等步骤。
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武清特色 析出资源 阅读原文
知识出处： 李大人庄轶事 | 类型： 正文
本文记述了武清特色的情况。其中包括杨村糕干、贴饽饽熬小鱼、素卷圈、煎饼果子、嘎吱盒、驴打滚、春卷、金边扣焖儿等。

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