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五月胶正浓 析出资源 阅读原文
知识出处： 宜春日报 | 类型： 正文
“鲍、参、翅、肚”是公认的高档菜式，鲍、参、翅很多人都知道是何物，但是肚是什么东西呢?肚其实就是广东人说的花胶,其实就是鱼肚,是鱼鳔的干制品,富胶质，故名花胶。

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