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与 “乾元镇” 相关
共 1124 条 61 / 75
901
乾元镇特产榆树皮 专题 阅读原文
知识出处： 乾元镇志 | 类型： 经济作物、农作物
水车辐板，船橹，非榆莫属。其皮苦，浸磨可食。太平天国时，乡村百姓磨浸为粉，杂以麦皮麸壳充饥。1961年前后，食榆树皮充饥者也复不少。性燥，食后粪便梗阻，甚者肛裂难下。民国新志云：与沙糖同食者皆死。因榆树皮与蔗饴之性相反。
902
乾元镇特产银杏 专题 阅读原文
知识出处： 乾元镇志 | 类型： 经济作物、农作物
旧志称，城镇曹孝子祠、戴侯庙、金鹅山均有百年银杏。其果实俗称白果，韧而甘。今则不产。
903
乾元镇特产长桥河蛏 专题 阅读原文
知识出处： 乾元镇志 | 类型： 经济作物、农作物
长桥河下、西门南门外溪中，皆出河蛏。因溪底多砂，故蛏味特佳。河蛏洁白如玉，软如羊脂，用竹竿沿溪刺探，及则上提，日可数十斤。堆垛墙阴，上覆稻草，浇以河泥，可久贮三四月。
904
乾元镇特产逆鱼 专题 阅读原文
知识出处： 乾元镇志 | 类型： 经济作物、农作物
盛夏黄梅，大水横流，太湖逆鱼溯水馀不溪，止于杨坟。旧志云：“此为清溪特产”。又云：“水初盛时，万千为族，渔者截流，举罾一网可数斤，列地守罾，以夜继日，乃至数百斤。”逆鱼身圆嘴钝，脊骨一痕，无纤微骨刺，鱼子香烈。油煎清炖皆宜，晒干久贮不坏。黄...
905
乾元镇特产白鱼 专题 阅读原文
知识出处： 乾元镇志 | 类型： 经济作物、农作物
民国县志称：黄梅前后，馀不溪中最盛，渔船百馀，竞此撒网。下杨湾以上，文明塔以下，则寥寥无几。
906
乾元镇特产鲂鮕 专题 阅读原文
知识出处： 乾元镇志 | 类型： 经济作物、农作物
背有青色纹点，俗呼一点青。三月间出于馀不溪，他处少见。
907
乾元镇特产小湖羊皮 专题 阅读原文
知识出处： 乾元镇志 | 类型： 经济作物、农作物
湖羊初生即取其皮称血羔，饲养两三月后再取皮称跑羔。血羔皮柔软如绵，花纹天然，扑之不散，号称软宝石，十分珍贵。跑羔次之，老湖羊皮再次之。民国前，农户有专以卖羔者，牟其利重，解放初仍为著名特产。1958年后，羊毛价格优于羊皮，镇境农户始大量引进...
908
乾元镇土特产南瓜藤 专题 阅读原文
知识出处： 乾元镇志 | 类型： 经济作物、农作物
掐取嫩茎，撕去外皮，入锅轻炒，色绿质脆，清香爽口，不特农家近年常食，街店也视作时鲜新蔬。
909
乾元镇土特产蕃薯茎 专题 阅读原文
知识出处： 乾元镇志 | 类型： 经济作物、农作物
叶柄去皮弃叶，炒熟后清脆可口，近年视作时蔬。
910
乾元镇土特产野芹菜 专题 阅读原文
知识出处： 乾元镇志 | 类型： 经济作物、农作物
多生于水田溪涧旁边，气香烈，味微苦，素不食用。近年开发作菜，市价高于家芹。
911
乾元镇土特产鱼腥草 专题 阅读原文
知识出处： 乾元镇志 | 类型： 经济作物、农作物
原为药草，多生于水湿阴暗地面，叶有腥臭气，能治寒嗽。近年各饭馆推出野菜席，视为珍品。入口软滑，老年更宜。
912
乾元镇土特产豌豆苗 专题 阅读原文
知识出处： 乾元镇志 | 类型： 经济作物、农作物
长至二三寸长时食全株，亦别有风味。
913
乾元镇土特产瓜蒌 专题 阅读原文
知识出处： 乾元镇志 | 类型： 经济作物、农作物
又称天瓜，其根、皮、子均可入药。今采其嫩瓜炒食，似丝瓜而味鲜。
914
乾元镇土特产青椒 专题 阅读原文
知识出处： 乾元镇志 | 类型： 经济作物、农作物
邑人素不嗜辣，辣椒入菜，仅为解腥去臭。近10年中引进青椒种植，有灯笼椒、钉头椒等品种，鲜嫩时并无辣味，充作时蔬。
915
乾元镇土特产田螺 专题 阅读原文
知识出处： 乾元镇志 | 类型： 经济作物、农作物
清明至白露间产于圩田，传统多清炖。今菜馆沸水煮后，用针挑出螺肉，与猪肉共剁成糜，嵌入螺壳，复用螺盖封口，然后糖酒锅蒸，香美无比。

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