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知识出处: 抚州特色农产品 | 类型: 正文
雷竹又名早竹、早园竹,别名雷公竹,属禾本科竹亚科刚竹属竹种,对土壤要求为疏松的沙质壤土,微酸至中性,普通红壤与黄壤也适宜栽培,是一种绿色有机食品,其粗壮洁白,甘甜鲜嫩,味美可口,既可以鲜食,也可以制成笋干。

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