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知识出处: 枣庄市市中区志 | 类型: 民俗
炊具主要有锅、刀、铲、勺、盆、笼、单、鳌、缸。旧时蒸馏食品,用竹制或林筵穿制的单盘;如今多数家庭使用双层钢精锅单盘。旧时淘粮食、洗菜,用林筵勒制的单筐(俗称“鳖盖”)、筑篱;如今多用铁筑篱、竹筐或彩色塑料淘菜筐。旧时炉灶多为烧柴烧炭锅框,配...
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知识出处: 枣庄市市中区志 | 类型: 民俗
碗、筷、盘、碟、匙,家庭习惯于春节之前添置。旧时,富裕人家有多套描金细瓷餐具及乌木筷、象牙筷、银筷等;贫穷之家用的是大小黑粗瓷碗或粗瓷大白碗,山区多用黑瓷大海碗,俗称“窑老黑”。如今,城乡普遍使用素底薄壁白瓷碗,描金烤花细瓷盘碟。在食堂集体...
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知识出处: 枣庄市市中区志 | 类型: 民俗
民国年间,烧水用铜壶、锡壶、铁皮壶、黑色大沙壶。冲茶用提系或带把白瓷壶、红陶壶、紫砂壶、黑沙壶,配用陶瓷小茶碗,而贫穷之家常用饭碗代茶碗。普通居民没有保温瓶,冬季将盛开水瓷壶卧置麦草编织的茶囤中,外裹棉绒或棉籽保温。60年代,镀锌铁皮壶、钢...
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知识出处: 枣庄市市中区志 | 类型: 民俗
旧时酒壶多为铜锡制品,酒杯多为粗白瓷小酒平;如今多玻璃酒瓶或黑褐釉古式陶瓷酒瓶代酒壶,少数使用长颈带把描金烤花细瓷酒壶及配套碗型细瓷酒杯,城区时兴大小高脚玻璃酒杯和玻璃啤酒杯。
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知识出处: 枣庄市市中区志 | 类型: 民俗
旧时,富裕人家使用雕花顶子床,棕屉、皮屉、麻屉屉子床或钢丝床,铺垫棉、毡、棕、狗皮褥,撑挂罗纹帐。贫穷人家使用简易木床,俗称“耙光子”床、“五道撑子”床,铺垫草苫、林席或苇席,还多无床而搭成豆草或麦草地铺的。传统小儿卧具为元宝型麦草睡包。如...
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知识出处: 枣庄市市中区志 | 类型: 民俗
旧式家具主要有八仙桌、条几、三抽桌、二抽桌、板箱、橱柜、太师椅、大小马机、盆架之类。用料多榆、槐、桐、柳木,漆枣红色大漆。建国后提倡“勤俭持家”,五六十年代城乡居民多不重视家具添置及摆设。“文化大革命”期间,1973年城区厂矿企业及事业单位...
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知识出处: 枣庄市市中区志 | 类型: 民俗
民国初年,临枣、台枣铁路建成,境内始通火车。30年代,临沂有长途客运汽车通往枣庄,日发二三辆。 民国年间枣庄镇多黄包车。乘坐火车、汽车、黄包车者多绅商富户。平民百姓外出靠步行,乡间老弱妇孺多乘坐木轮畜力车、手推车或骑驴。50年代,城乡居民远...
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知识出处: 枣庄市市中区志 | 类型: 民俗
旧时婚嫁遵“父母之命,媒灼之言”,议婚要按照十二属相、五行相克之说,合对生辰八字。 生肖不合则认为不宜订婚,口诀如“白马犯青牛,鸡猴不到头”,“龙虎相斗,狗兔不合”。命相“火克金”为不合,“木生火”为上等婚。
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知识出处: 枣庄市市中区志 | 类型: 民俗
订婚俗称“传启”、“换帖”、“下通书”。男方通书封面常写“龙凤呈祥”,折内写“敬求金诺”及男方生辰八字。行聘彩礼为布帛、首饰、禽鳞、美酒、糕点。女方允启书写“谨遵台命”、“仰遵玉言”之类及女方生辰八字,以鞋帽、文房四宝、禽鳞等为回聘之物。 ...
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知识出处: 枣庄市市中区志 | 类型: 民俗
请期俗称“要八字”。“传启”有女方不回启、专待男方“要八字”的。男方非数往而不得。男方既得庚贴,便请人择定婚期及进门时辰,用喜贴通知女方,称“下喜书”、“要媳妇”。
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知识出处: 枣庄市市中区志 | 类型: 民俗
女将嫁,娘家须将嫁妆备齐。嫁妆分大小三件、五件、八件,因家庭贫富各异,在发嫁前一日送往男家。 陪送之物还有细小生活用品以及糕点糖果。嫁日,门上贴喜联,门旁贴“喜”字。姑嫂操持摆盒装箱,交待婚仪事项,传授新婚之道。嫁女整容,将辫子梳成盘髻,戴...
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知识出处: 枣庄市市中区志 | 类型: 民俗
迎娶前,一般请执事(俗称“执喜”、“大老执”)操持迎娶事宜。执事由深谙人情世故、婚嫁礼仪、年高有德的长者担任。知近亲邻在娶日被邀帮忙。执事与喜主商定场面、收支后,司帐、帮厨、乐队、车轿、迎亲、安席、送客等,皆由执事统一安排调度。迎娶前要“安...
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知识出处: 枣庄市市中区志 | 类型: 民俗
花轿进门,拜完天地,喜筵开始。女家来的男客,多半是新娘叔、舅,共2人,称“大客”;送新娘来的一般是伯母、婶母或嫂子,也是2人,称“女客”。大客、女客分别安置正房和新房首席,以“头面人”陪客,以“加大件”的上等席款待。凡是封礼入帐的客人,由“...
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知识出处: 枣庄市市中区志 | 类型: 民俗
新婚翌日晨起,新娘拜渴公婆、伯父母、叔婶、兄嫂以及祖先牌位,俗称“磕喜头”。第二或第三天用红线给新娘绞脸,称“开脸”。
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知识出处: 枣庄市市中区志 | 类型: 民俗
新娘第一次回娘家,称“回门”或“叫对月”,新婿陪同前往。大致有在婆家过24天、20天、19天后回门的;也有过“对九”、即在婆家过9天、在娘家过9天的;还有“叫三过四”(在婆家3天、娘家4天)、“叫七过八”的。接送时间,由公婆作主。回门之后,...

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