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共 30124 条 1753 / 2009
26281
刀鱼 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
刀扁长多刺，鲊特佳，俗重之。
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马鬃鱼 专题 阅读原文
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马鬃形扁而长，脊鬣有核，肉细无刺，味特佳。
26283
黄鱼 专题 阅读原文
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黄味隽永，多盐干食。
26284
鲳鱼 专题 阅读原文
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鲳有乌鲳、黄蜡鲳、白鲳、涕鲳，又小者曰鲳扁。
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马膏鱼 专题 阅读原文
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马膏一名乌鱼，东语呼“木画”。有一种形略扁者。春南风起，琼山东营港极多，疍以网延至岸钩取之。万州者，特短。又歪头乌，出昌化。
26286
骨〓鱼 专题 阅读原文
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骨〓一名大头，儋名赤鱼，味嘉于鲜鲞。次之一种名么〓，宜鲜食。《外纪》：多产临高。状如鲇之大者，子如龙眼。春末夏初，海上叠阵而来，自底至面。船网必以一能者沉水，视鱼放网。多有鱼阵压死不起者，得鱼则与之均分。若船力不胜鱼，则急破或舍网纵之，不煞...
26287
鲨鱼 专题 阅读原文
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鲨数种，皆胎生。曰犁头，有二鬣，黑者味美；曰剑鲨，长啄如锯，性善而美，即胡鲨；曰〓鲨，一名双髻；曰狗鲨；曰虎鲨，斑点，食人。其皮皆可锉物。子随母行，惊即从口入母腹。
26288
燕鱼 专题 阅读原文
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燕即老鸦鱼。脊皮有沙，肉白。又形类者曰龙船，肉紫白而味特胜；曰魧鱼，肉红而味颇劣。
26289
蜡鱼 专题 阅读原文
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蜡红、白、黑三种，板身而脊刺出，夏者味佳。谚云“冷斋热蜡”。
26290
鱀鱼 专题 阅读原文
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鱀带形如裙带，白色，味甜。《南海异名记》云，修若练带。
26291
巴榔 专题 阅读原文
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儋名朱公，多出临、儋。小而皮硬者，名老〓，商人舟鲊之，运售郡城。
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勒鱼 专题 阅读原文
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勒即青鳞，炙食佳。小儿痘疹，用为下饭。
26293
面条鱼 专题 阅读原文
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色白，无鳞而小短，俗名“白饭”。蒸食佳。
26294
西纲鱼 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
小白尖锐，宜鲊。形类而大者为沙钻，小者名“棺钉”。
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鞋底鱼 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
鞋底即比目。形圆，色黑，肉细佳。一种色黄颇长者，出咸淡水，名“狗舌”。

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