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共 10049 条 605 / 670
9061
正宁县牛肉合子 专题 阅读原文
知识出处： 正宁史话 | 类型： 美食
正宁牛肉合子，一般选用新鲜牛肉，以薄饼煎制而成，质精味浓，鲜美可口。
9062
正宁县手工制糖系列产品 专题 阅读原文
知识出处： 正宁史话 | 类型： 美食
主要产于宫河镇王录村，有百年生产历史。以当地谷米或硬糜子米、小麦、芝麻等粮、油作物为原料，采用传统工艺加工而成。主要产品有芝麻棍子糖、芝麻琼锅糖、拉板糖、糖瓜豆等。其形美色鲜，香甜酥脆，享誉四方，既是农村红白喜事餐桌上的佳肴，又是民间探亲访...
9063
正宁县香包 专题 阅读原文
知识出处： 正宁史话 | 类型： 艺术
正宁香包品种繁多，内容丰富，绣工精美，色彩艳丽，手法独正宁的香包和绣品中以《娃娃戏葫芦》等居多，因为瓜类多子，是子孙繁衍的最好象征。正如《诗经·大雅·绵》中以“绵绵瓜瓞”比喻“民之初生”。香包，古时称香囊、香袋、香球，《诗经》里早有记载。经...
9064
正宁县葫芦 专题 阅读原文
知识出处： 正宁史话 | 类型： 艺术
中华民族的葫芦崇拜，就是把葫芦作为男女相交、阴阳结合的合体始祖神。葫芦形之器，合之为一，分之为半，一半为男，一半为女。
9065
正宁县双鱼枕 专题 阅读原文
知识出处： 正宁史话 | 类型： 艺术
正宁的双鱼枕，阴阳双鱼合体象征母体，中央菱形洞口代表母体子宫，“贵子”枕在中央的洞上，就如同半坡彩陶人面含鱼的母体，“贵子”由阴阳鱼结合的母体而生，死后又回到母体中去，这便是典型的图腾意识。
9066
正宁县针葫芦 专题 阅读原文
知识出处： 正宁史话 | 类型： 艺术
正宁的针葫芦（又称针扎）是农村妇女做针线活藏针用的。 出嫁前做好，出嫁时带到婆家，分别送给婆家的婆婶姑嫂等。针葫芦多为阴阳相合的连体鱼、连体鸟、连体虎、鸟头鱼、虎头鱼以及图腾神祇猪头、虎头和象征子孙繁衍的蝉、金瓜等。针扎上套以象征通天观念的...
9067
正宁县粽子香包 专题 阅读原文
知识出处： 正宁史话 | 类型： 民俗
正宁人端午节佩戴的“三角”、“八角”、“六角”（俗称粽子）香包，是蕴含着极为丰富的植物崇拜观与太阳崇拜观合一的文化遗存，是表达这一观念的代表性香包。在正宁一带，绣螃蟹大香包作为保护神挂在娃娃背上，下缀十二生肖小保护神。做马夹则在中心绣螃蟹以...
9068
正宁县煤炭资源 专题 阅读原文
知识出处： 正宁史话 | 类型： 土地资源
据146队的找煤地质报告和省地矿局的精查立项报告表明：正宁县煤炭地质储藏范围广，分布在周家、罗川、永和、湫头、五顷塬、山河、榆林子、宫河、三嘉9个乡镇，东西长52公里，南北宽6公里～12公里，面积达480平方公里，总储量约为16亿吨，达到国...
9069
草原资源 专题 阅读原文
知识出处： 正宁文史资料选辑 | 类型： 植物
区内水草丰盛，有很好的放牧条件，虽然林牧交叉，但可利用的草地面积仍相当大，除有可进行林内放牧面积15万亩外，还有纯草地达4万余亩。 牧草种类较多，且以禾本科占优势，豆科牧草也有相当比重，各种草类采食率可达70％左右，产草量每亩达300一一5...
9070
动物资源 专题 阅读原文
知识出处： 正宁文史资料选辑 | 类型： 动物
动物资源：有金钱豹、狐狸、狍子（羊鹿）、野猪、野鸡、石鸡、黄狸、豺狗子、獾、野兔、野猫（野狸子）、水獭、三道眉、五道眉（花鼠）、蛇、鼠、老鸦、山鹰、灰喜鹊、画眉、猫头鹰、鸳鸯、啄木鸟、甲鱼、草鱼、虾、蟹、青蛙、野蜂、泥鳅等。
9071
植物资源 专题 阅读原文
知识出处： 正宁文史资料选辑 | 类型： 植物
植物资源： 一是药材。据调查有134种，分布较广和较珍贵的常用药有：党参、秦艽、柴胡、防风、枸杞子、杠柳、马斗苓、半夏、黄苓、麦冬、甘草、威灵仙、地骨皮、丹皮、泽泻、冬花、苍术、猪苓、射干、寄生、穿地龙、达乌里黄芪、丁香、连翘、五加皮、茹子...
9072
皮影戏 专题 阅读原文
知识出处： 正宁文史资料选辑 | 类型： 其他
皮影戏，又名影戏、灯影戏，在我国有着很长的历史，它是集绘画、雕刻、音乐、歌唱、表演于一体的一种古老的民间艺术形式，也是中华民族宝贵的文化遗产。
9073
春节 专题 阅读原文
知识出处： 正宁文史资料选辑 | 类型： 民俗
春节。关于春节的由来，据说已有四千年的历史。相传尧舜时人们就有祈祝新年的习俗。后来，传说一个叫“年”的魔怪，凶残无比，它每在冬末春初就出来一次，残害人畜，毁坏田园。因此，人们每到腊月三十就熄灯灭火，屏息躲灾。有一次，这个怪物乘风在夜里出来作...
9074
元宵节 专题 阅读原文
知识出处： 正宁文史资料选辑 | 类型： 民俗
正月十五是元宵节。有些地方吃“元宵”。据说此俗始于宋代，“是日各家皆食米丸，以示团圆之意”。《大明一德赋》说：“元宵以糖元、油饼为节食。”糖元即“汤元”，又叫“汤圆”、“粉果”、“浮团子”，因吃于元宵，又叫“元宵”，象征阖家团圆，生活甜密。...
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龙抬头 专题 阅读原文
知识出处： 正宁文史资料选辑 | 类型： 民俗
二月初二龙抬头。这天村民起个大早，首先搬开石磨的上扇，意在不要叫龙压抑，有的地方谓石磨为龙头，龙是中国农业社会的吉祥物——春神。惊蛰在即，春意萌动。有的地方则称石磨为白虎，这实际上是古羌族认为石头是生命之源的白石崇拜的遗存观念。这天大家都要...

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