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共 2395 条 48 / 160
排序： 唯一号 题名 类型
706
荇菜 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
荇菜《外纪》：《尔雅》疏“丛生水中，茎如钗股，叶在茎端，随水深浅”。茎美，可案酒。今琼人未见食。
707
茭笋 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
茭笋即菰菜，少。以上俱水产。
708
琼芝 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
琼芝文昌多。《外纪》：忆昔为群儿，手弄琼芝菜。唤作白珊瑚，相持助王恺。或持枯木枝，唤作铁如意。欲击而碎之，争雄以为戏。栖迟今白首，逢人话年少。冰盘嚼水晶，坐对琼芝笑。
709
绿菜 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
绿菜产琼山烈楼海。条蔓匾小。晒干，水净，入酒食。
710
紫菜 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
紫菜出万州莲塘港石上，冬生。晒干入酒。
711
海粉 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
海粉似米粉，有五色，煮食。《本草》云宜治痰。或曰海虫粪。
712
纸菜 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
纸菜青绿色，片薄如纸。暴干酒食。
713
头发菜 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
头发菜条生，长细，紫色，形大有如发、如线，数种。煮鱼入醋，味特佳。
714
青苔菜 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
青苔菜一名昆布，状似石发而软嫩，腌食。以上俱海产。
715
冬瓜 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
冬瓜青、白二种。《本草》云，经霜后皮生白粉，故名。
716
丝瓜 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
丝瓜一名水瓜，即闽中天萝。传种自广者，长约二尺。
717
苦瓜 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
苦瓜同蔓生，长尺许，皮癞，煮以虾肉。一种野生，长寸许，外地呼为癞葡萄。
718
黄瓜 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
黄瓜即《本草》胡瓜。叶似斑瓜而小，冬出夏尽。传自广者较大，浓黄，但味劣。又小者呼金瓜。
719
西瓜 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
西瓜琼山大来多而大。嫩小者腌渍为菹。
720
斑瓜 专题 阅读原文
知识出处： 历代史志中的海棠湾 | 类型： 专题知识
斑瓜青、白、斑数种。白者《本草》名越瓜，入酱作菹特美。

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