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共 8727 条 579 / 582
排序： 唯一号 题名 类型
8671
土鼈 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 动物
形扁如鼈故名土鼈本草陶宏景注
8672
鹽 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 食物
案遊宦紀聞謂四明鹽白淸泉穿山龍頭三塲鹽利甚溥乾隆志 案海物異名記云編竹爲盆熬波出素其法以竹篾織成用蠣灰塗縫滷浸之竹自不燒也南越志所謂織篾爲鼎和以牡蠣是巳邑之鹽有二種燒者曰燒鹽曬者曰曬鹽
8673
魚膏 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 食物
明州脂澤悉用魚膏太平寰宇記
8674
鰕米 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 食物
明州貢紅鰕米元和郡縣志
8675
紅鰕鮓 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 食物
明州貢紅鰕鮓元和郡縣志
8676
鰕脯 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 食物
明州鰕脯胡銓經筵玉音問答
8677
對鰕 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 食物
案土人熟而乾之兩兩對插可以寄遠
8678
墨魚乾 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 食物
俗呼螟脯鰲案通雅黑魚薨者曰螟脯或作明府案閩中海錯疏烏鰂驪乾者閩浙中謂之明府以地名也貨於江右爲盤飣上品鄞志
8679
道士裙 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 食物
出海島成化志
8680
烏鰂骨 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 食物
明州頁烏鰂骨元和郡縣志 案元豐九域志明州貢烏鰂骨十五觔
8681
乳餅 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 食物
案牛新孳取其乳治以充饌名曰乳餅
8682
苔 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 食物
生水中正靑狀如亂髮乾之赤鹽藏有汁名曰濡苔寶慶志人採納之窖片片整之俗呼曰苔脯又一種綠苔乾而作小束謂之苔結至正志
8683
紫菜 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 食物
案寶慶志紫菜卽吳都賦所謂紫綘江賊所謂紫䓴是也生定海昌國海岸一云出伏龍山者著名乾則黑至正
8684
海藻 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 食物
生海中黑色如亂髮而大爾雅注 案埤雅云本草以爾雅所謂綸似綸組似組東海有之正謂二藻也又一種細者紫色曰紫角菜寶慶志又一種細莖叢生海石上謂之鹿角菜至正志案成化志鹿角出海島
8685
昆布 专题 阅读原文
知识出处： [光绪]鎮海縣志 卷三十八 | 类型： 食物
如繩索狀出浙東者大葉似菜蓋海中菜也本草網目

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