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共 8727 条 479 / 582
排序： 唯一号 题名 类型
7171
苦菜 专题 阅读原文
知识出处： [民国]鎮海縣志 二十一 | 类型： 物产
一名苦蕒蔬譜生小田及澤中得霜甜脆而美陸璣詩疏
7172
大頭菜 专题 阅读原文
知识出处： [民国]鎮海縣志 二十一 | 类型： 物产
甘輭可食亦宜醃藏禦冬脆嫩甚佳湖州府志
7173
葵 专题 阅读原文
知识出处： [民国]鎮海縣志 二十一 | 类型： 物产
陽菜也易生備四時之饌本豐而耐旱味甘而無毒蔬茹之要品也王楨農書
7174
薺 专题 阅读原文
知识出处： [民国]鎮海縣志 二十一 | 类型： 物产
味甘人取其葉作菹及羹爾雅疏，在《鎭海县志二十一》收錄。
7175
莧 专题 阅读原文
知识出处： [民国]鎮海縣志 二十一 | 类型： 物产
明州有赤莧山土傳赤莧乃仙人所種學齋佔畢一名五行菜乾隆志
7176
菾菜 专题 阅读原文
知识出处： [民国]鎮海縣志 二十一 | 类型： 物产
菾通甜因其味微甜也本草註有鳳凰菾烏葉菾之名別新纂
7177
莙達 专题 阅读原文
知识出处： [民国]鎮海縣志 二十一 | 类型： 物产
一名女菜嘉靖府志色白微黃其瓣極闊肥美異常抽心則不可食東陽縣志
7178
菠稜 专题 阅读原文
知识出处： [民国]鎮海縣志 二十一 | 类型： 物产
莖柔脆中空葉綠膩柔厚根長數寸而色紫味甘美種時必過月朔乃生亦一異也本草綱目
7179
雪裏蕻 专题 阅读原文
知识出处： [民国]鎮海縣志 二十一 | 类型： 物产
明有菜名雪裏菜雞頭旨蓄其珍莫比雪深諸菜皆凍此菜靑靑蕻尤美野菜箋
7180
蔓菁 专题 阅读原文
知识出处： [民国]鎮海縣志 二十一 | 类型： 物产
亦曰蕪菁急就篇注在北爲菘在南爲蕪菁蔓菁說文段氏注
7181
蘆菔 专题 阅读原文
知识出处： [民国]鎮海縣志 二十一 | 类型： 物产
今謂之蘿蔔爾雅疏生沙壤者脆而甘生瘠地者堅而辢蔬譜胡蘿蔔元時始自胡地來奇書有紅黃二種鄞志
7182
芋 专题 阅读原文
知识出处： [民国]鎮海縣志 二十一 | 类型： 物产
有水旱二種旱芋山地可種水芋水田蒔本草大者謂之芋頭小者謂之芋嬭蔬譜土芋一名黃獨南嶽志
7183
甘〓 专题 阅读原文
知识出处： [民国]鎮海縣志 二十一 | 类型： 物产
一名番〓自海外得此種甘〓蔬如山藥而紫味甘普陀山志邑之山地栽植甚多乾隆志食之益人堪以代糧新纂 案甘〓種類有二膚色紅紫而小者曰小種膚色黃白而大者曰大種大種甘〓三十餘年來自南甸亦名南甸番〓以其收成較豐故山農廣行種植而小種者漸稀蓋種大汁多以法製成...
7184
薇 专题 阅读原文
知识出处： [民国]鎮海縣志 二十一 | 类型： 物产
山菜也莖葉皆似小豆蔓生藿可作羹陸璣詩疏〇案項安世曰薇今之野豌豆也
7185
蕨 专题 阅读原文
知识出处： [民国]鎮海縣志 二十一 | 类型： 物产
山菜也初生似蒜莖紫黑色二月中高八九寸先有葉瀹爲茹滑美如葵齊民耍術引陸璣疏其根可以爲粉光緖志

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