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颗粒列表

共 943 条 49 / 63
排序： 唯一号 题名 类型
721
行业祖师 专题 阅读原文
知识出处： 丽水市莲都区志 | 类型： 民俗
旧时各行业逢祖师爷生辰及年节均至祖师庙祭祖师。
722
雇工 专题 阅读原文
知识出处： 丽水市莲都区志 | 类型： 民俗
多在春节、端午、中秋各节决定去留。春节前预支下期工钱，表示要留用。
723
拜师 专题 阅读原文
知识出处： 丽水市莲都区志 | 类型： 民俗
正月择吉日，设香案拜祖师，再拜师父、师娘。学徒三年制，有食无工钱，三年后成“半作”,有一半工钱。无论学徒、半作，主家具以师父工资付给师父收执。
724
满师 专题 阅读原文
知识出处： 丽水市莲都区志 | 类型： 民俗
学徒出师摆满师酒，谢过先师，再谢师父师娘及同行师傅。师父送徒弟一副全新工具。
725
浸豆 专题 阅读原文
知识出处： 丽水市莲都区志 | 类型： 民俗
做豆腐头日浸豆,放铁刀器具以压邪。过年停业，石磨、木架、豆腐桶等用具上贴红纸，以示兴旺。
726
酿酒 专题 阅读原文
知识出处： 丽水市莲都区志 | 类型： 民俗
农历十月制黄酒称“十月缸”。年终制酒不过立春，称“赶冬水”。用酒再复酿酒，称作“重酒”。历史上名酒“金盆露”“括滩清”“绿衣黄酿酒”酿制失传。清朝后期开始酿制的 “蓼花红”至今不衰。
727
贴红 专题 阅读原文
知识出处： 丽水市莲都区志 | 类型： 民俗
酱园开工要点香祭祀祖师，酱缸等制作用具都贴上红纸。过年节要重新贴红。以示兴旺。
728
崇拜鲁班 专题 阅读原文
知识出处： 丽水市莲都区志 | 类型： 民俗
建筑行业崇鲁班为祖师，称“鲁班先师”,认为所用工具均由他发明和传授。本行使用“鲁班尺”。学徒拜师、满师，开年、开业，工程奠基、竣工时都行祀谢。
729
老师帮 专题 阅读原文
知识出处： 丽水市莲都区志 | 类型： 民俗
旧泥水木匠有一定组织，称“老师帮”。对手艺高强、精通业务的师父，称“老师伯”，又称“作头老师”，其为帮首,又称为“包头伯”。帮内称呼有伯、老师、半作、学徒、粗工、小工之分。
730
崇拜泰山 专题 阅读原文
知识出处： 丽水市莲都区志 | 类型： 民俗
蔑匠受他匠歧视、改崇鲁班为泰山，泰山姓石，名为敢当，故民间房屋直对道路,便竖有“泰山石敢当”石碑，利用其神威驱邪镇妖。
731
裁缝 专题 阅读原文
知识出处： 丽水市莲都区志 | 类型： 民俗
男的叫“裁缝老师”，女的叫“裁缝师娘”。奉“轩辕氏”为祖师。量衣用“轩辕尺”（三元尺）。剪刀、尺、画粉（粉钱）包，系祖师传下法宝，晚归都随身携带，使妖魔不敢近身。
732
剃头 专题 阅读原文
知识出处： 丽水市莲都区志 | 类型： 民俗
崇吕洞宾为祖师。旧时剃头老师去农村剃头，采取全年承包，以黄豆、稻谷为酬。
733
剃满月头 专题 阅读原文
知识出处： 丽水市莲都区志 | 类型： 民俗
婴儿满月剃头，称“判山”，剃毕，将一双煮熟的“和气卵”放到婴儿头上滚一滚，寓意为“头面光洁,不生疮疤”。
734
剃过年头 专题 阅读原文
知识出处： 丽水市莲都区志 | 类型： 民俗
除夕夜前，所有的人都要理发过年，不让旧发带到新一年去。收拾剃刀、发剪工具时,都要贴红纸“缠红”,表示发彩,祝来年生意火红。
735
建窑 专题 阅读原文
知识出处： 丽水市莲都区志 | 类型： 民俗
择吉地和吉日建窑。要设祭礼神。是日忌儿童、孕妇入窑地，更不许闲人挑着粪桶经过，以防触犯神灵，降祸于窑。

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