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捉猪发彩专题阅读原文

知识出处：莲都年鉴 2009 | 类型：民俗

猪是农家宝。养猪先过捉猪（售猪崽）关。莲都农家捉猪有一套发彩习俗。饲养母猪的人家，当猪崽断奶后，即择日捉猪。捉猪日，主家供一餐中饭请捉猪客，称“捉猪饭”。吃捉猪饭要快嚼快咽，一口气吃光，以此喻小猪吃口好，长肉快。于是饭桌上犹如吃饭比赛，大家...

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农家鸡俗专题阅读原文

知识出处：莲都年鉴 2009 | 类型：民俗

俗话说“鸡屁股是小银行”。养鸡是农家一项重要副业，而鸡蛋也是通常的民俗用物。莲都农家每到除夕，主妇将洗碗布捏成一团，放在灶头，将瓜瓢盖在上面，用手指轻轻敲击，发出“咯咯”的声音，模拟母鸡孵蛋，寓意来春鸡娘早孵、早养。

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主家鸡专题阅读原文

知识出处：莲都年鉴 2009 | 类型：民俗

莲都农民称自家母鸡孵养的鸡叫“主家鸡”。由于小鸡有母鸡带领,易养且生长较快,莲都农村多以养主家鸡为主。

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三日照和七日照专题阅读原文

知识出处：莲都年鉴 2009 | 类型：民俗

母鸡孵化时，先要用煤油灯光验查，选受精蛋作为种蛋。种蛋经母鸡孵三日或七日后，同样用灯光检查,剔除部分无用的种蛋，被剔出的蛋俗称三日照和七日照。

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火焙鸡专题阅读原文

知识出处：莲都年鉴 2009 | 类型：民俗

小鸡的一种。旧时，火焙鸡都由缙云孵坊孵化后挑到莲都出售，农村如主家鸡数量不足，即以火焙鸡补充。城镇居民购买火焙鸡喂养较多。

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避禽疫专题阅读原文

知识出处：莲都年鉴 2009 | 类型：民俗

夜深无人时,将纸马（冥纸）倒贴在门口，以为可避免家禽染上瘟疫。

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山插避疫专题阅读原文

知识出处：莲都年鉴 2009 | 类型：民俗

旧时建坟有木制山插，上有丹朱符箓，可定关煞（即定土、定神）。家中禽畜患有瘟疫，俗以为神鬼所使,在夜深人静时分，到坟后用左手反手拔回山插，偷偷地插在禽畜栏旁，认为可驱神鬼，以保禽畜安宁。

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马桶刷避疫专题阅读原文

知识出处：莲都年鉴 2009 | 类型：民俗

旧时禽畜患病，将洗涤马桶的扫把或刷子倒置在畜栏、禽笼之旁，认为能驱除神鬼，给禽畜免除瘟疫。

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逃瘟专题阅读原文

知识出处：莲都年鉴 2009 | 类型：民俗

如发现附近村庄禽畜瘟疫有蔓延之势，莲都农村有逃瘟的习俗。将鸡鸭关在楼上，或关在冷僻处，若遇牛疫，牵牛避于山上，或将牛牵到远处村庄;遇猪瘟,则将猪单独关养在灰铺等处，以防传染。

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许愿专题阅读原文

知识出处：莲都年鉴 2009 | 类型：民俗

猪牛患病，莲都农村有到土地庙、本境庙、太保庙等处求神许愿的习俗。猪牛病好后要到庙宇还愿,点香烛供三牲，也有在太保出巡时,牵牛挂红跟随还愿。

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谢土地专题阅读原文

知识出处：莲都年鉴 2009 | 类型：民俗

莲都农村认为牛栏有牛栏土地，猪栏有猪栏土地。每年年节,都有祭谢猪牛栏土地的习俗，感谢土地神的保佑，使所养的耕牛和猪平安健壮。

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蚕室清理及禁忌专题阅读原文

知识出处：莲都年鉴 2009 | 类型：民俗

以房间、中堂、楼上为蚕室。养蚕前，将蚕室打扫洁净，并在地面撒石灰以防潮、消毒。蚕室禁忌吸烟，忌点油灯（通常以烛台代替油灯），忌酒气，刚喝过酒的人禁止入蚕室。

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体温孵蚕专题阅读原文

知识出处：莲都年鉴 2009 | 类型：民俗

将蚕种用纸包好，放在贴身衣袋中，以体温孵蚕。孵出的幼蚕用粗鸡毛刷下，用剪细的嫩桑叶饲喂。

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扇逐蚁、蝇专题阅读原文

知识出处：莲都年鉴 2009 | 类型：民俗

蚕在生长期间，最怕蚁、蝇叮咬，除保持蚕室清洁卫生外,并无其他驱蚁逐蝇设备,只是用蒲扇挥逐之。饲养者日夜照看，十分吃力。并要堵塞鼠洞，防止鼠害。

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眠蚕上山专题阅读原文

知识出处：莲都年鉴 2009 | 类型：民俗

眠蚕结茧前，要小心地将眠蚕一条条地捉到用油菜籽杆、松枝或麦杆所做的蚕山上，让蚕结茧，同时还在蚕山上放一张红纸，以示吉利。

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