阿克苏地区图书馆 龟兹主要粮食作物粟的情况
| 知识出处： | 《丝绸之路龟兹研究》 |
| 唯一号： | 320934020210000197 |
| 专题名称： | 龟兹主要粮食作物粟的情况 |
| 文件路径： | 3209/01/object/PDF/320910020210000015/001 |
| 起始页： | 0213.pdf |
| 专题类型： | 粮食 |
| 产地： | 龟兹 |
专题描述
粟我国北方通称谷子，去壳后叫小米。禾本科，喜温暖、耐干旱，生长季节短，适应性强，对土壤要求不严，且耐储藏，向为干旱地区的主要粮食作物。龟兹比华北地区更为干旱，早为人民种植，成为龟兹人民的主要粮食作物。考古人员已在哈密五堡古墓中出土了距今三千年左右的小米饼，可知屯田部队未入西域前，龟兹人民已经种植粟，可按子粒黏性分为糯粟和粳粟，营养价值高，所以各族人民都爱吃。
知识出处
《丝绸之路龟兹研究》
出版者：新疆人民出版社
本书叙述了龟兹人民在政治、经济、文化各方面的成就及龟兹王室世系和其在维护统一方面做出的贡献，阐述了龟兹地区的历史。形成于中国历史上两汉时期的丝绸之路，是一条“古代和中世纪从黄河流域和长江流域，经印度、中亚、西亚连接北非和欧洲，以丝绸贸易为主要媒介的文化交流之路”①。丝绸之路的形成与发展，为我们揭示出东西方文明源远流长的历史，描绘出栩栩如生的中西文化交流的历史画卷。纵观五千年灿烂的中华文明，它不仅凝结了中国人民的勤劳、勇敢和智慧，而且汲取了西方先进的科学技术和优秀的精神文化成果。可以说，“没有丝绸之路，就没有高度发展的丰富多彩的古代中华文明。
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